타마린 드는 열대 아프리카 고유의 과일이지만 아시아, 중동, 동인도 및 태평양 제도에서 자랍니다. 요리사는 쌀, 생선, 육류 양념, 처트니, 카레, 소스 등 다양한 방법으로 과일을 사용합니다. 달콤한 치아를 위해 타마 린드 펄프는 설탕으로 만들어져 달콤한 과자로 만들어집니다. 이 타마 린드 사탕은 칼로리가 낮고 지방이 없습니다.
성분
타마 린드 캔디는 일반적으로 타마 린드 펄프와 설탕으로 만들어집니다. 그러나 일부 제조업체는 칠리 파우더와 소금을 포함하여 향료 성분을 추가합니다. 칠리 파우더도 소금도 칼로리를 추가하지 않지만 소금은 사탕의 나트륨 함량에 영향을 줄 수 있습니다.
칼로리
타마 린드 캔디는 저칼로리 캔디 선택입니다. 1 인분 (5 개 또는 28g)은 단지 60 칼로리를 포함합니다. 이에 비해 Brach의 과일 씹는 사탕 5 개에는 150 칼로리, 허쉬 밀크 초콜릿 바에는 270 칼로리가 들어 있습니다. 타마 린드 사탕은 다른 사탕보다 에너지 밀도가 낮은 음식으로 칼로리가 적을 때 기분이 좋아집니다.
탄수화물
타마 린드 사탕의 칼로리는 대부분 탄수화물 함량에서 비롯됩니다. 5 개의 사탕에는 15g의 탄수화물, 1g의 섬유 및 13g의 설탕이 들어 있습니다. 설탕의 일부는 과일에서 나오지만 타마 린드 사탕에는 설탕이 첨가되어 있습니다. 설탕이 첨가 된 식품은 영양가가 거의없는 칼로리를 제공합니다. 미국 농무부의식이 지침은 설탕을 첨가 한 음식 섭취를 평소 칼로리 섭취량의 5 ~ 15 %로 제한 할 것을 권장합니다. 2, 000 칼로리 다이어트를 따르는 경우 설탕이 첨가 된 음식 섭취를 하루에 300 칼로리 이하로 제한해야합니다.
단백질과 지방
타마 린드 사탕은 지방이 없으며 5 개의 사탕 서빙 당 단 1g의 단백질 만 함유합니다. 지방과 단백질은 필수 영양소입니다. 음식의 지방은 에너지를 제공하고 지용성 비타민을 흡수하도록 도와줍니다. 칼로리 섭취량의 20 ~ 35 %를 차지해야합니다. 단백질은 성장에 필요하며, 근육 근육 조직을 보존하고 면역 체계를 지원하며 칼로리 섭취량의 10 ~ 35 %를 제공해야합니다.
나트륨
타마 린드 사탕에 첨가 된 소금은 나트륨을 제공하지만 그 양은 최소입니다. 5 개의 사탕에는 40mg의 나트륨이 함유되어 있으며 나트륨에 대한 일일 가치의 2 %를 충족시킵니다. 1 회 제공 당 140 mg 미만의 나트륨을 가진 음식은 저 나트륨 음식으로 간주됩니다.
탄산수
양은 적지 만 타마 린드 사탕은 칼슘과 철분 요구를 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 5 개의 사탕이 철과 칼슘에 대한 일일 가치의 1 %를 충족시킵니다. 철분은 신체의 산소 수송에 필요하며 칼슘은 뼈를 건강하고 강하게 유지하는 데 도움이됩니다.
