단백질은 건강한 신체를 유지하기위한 필수 영양소입니다. 그것은 당신의 몸에 에너지를 공급할뿐만 아니라 세포 형성과 수리에 중요한 역할을합니다. Dietary Reference Intake 또는 DRI에 따르면 일일 칼로리 섭취량의 10 ~ 35 %는 단백질 공급원에서 가져와야하지만 글루텐이없는식이 요법을하는 경우에는 목표를 달성하기가 까다로울 수 있습니다. 규제되지 않은 음식으로 강화 된 음식. 고단백 글루텐 프리 식품에 익숙해 지도록 몸에 필요한 단백질을 섭취하고 매일 섭취하는 데 도움이되는 데일리 플레이트 (Daily Plate)와 같은 도구를 사용하면 식사 할 때 섭취하는 단백질의 양을 추적 할 수 있습니다.
살코기 및 가금류
단백질의 가장 좋은 공급원 중 하나는 살코기와 가금류이며, 좋아하는 고기 나 가금류의 가공되거나 준비된 버전이 아닌 신선하게 선택하는 한 글루텐 함량에 대해 걱정하지 않고 좋아하는 고기를 섭취 할 수 있습니다. 육류 및 가금류는 모두 신선한 형태로 글루텐이 없습니다. 익힌 칠면조와 닭 가슴살에는 3 온스 1 회 제공량 당 25 ~ 26 그램의 단백질이 함유되어 있으며, 3 조각의 베이컨에는 6 그램의 단백질 만 들어 있습니다.
저지방 우유
저지방 우유에는 글루텐이 포함되어 있지 않으며 한 컵에 8g의 저지방 단백질 공급원입니다. 글루텐이 함유 된 향료를 첨가하지 말고 저지방 우유로 단백질의 일부를 충족시킬 수 있습니다. 소다 나 차 대신 식사와 함께 우유를 마시거나 글루텐 프리 시리얼에 첨가하십시오.
달걀
신선한 계란은 건강한 단백질로 가득 차 있으며 글루텐이 없습니다. 끓이지 않거나 글루텐을 함유하지 않는 방식으로 준비하면 일일 단백질 섭취량을 높일 수 있습니다. 한 개의 달걀 전체에 6 그램의 단백질이 들어 있습니다.
콩
콩에는 자체적으로 글루텐이 없으므로 글루텐을 첨가하지 않고 콩을 준비하는 한 글루텐이없는 식사 성분입니다. 콩은 또한 단백질의 좋은 공급원이므로 식단에 포함시키는 것이 신체의 단백질 요구를 충족시키는 좋은 방법입니다. 완전한 식사를 위해 쌀과 채소 위에 제공하거나 물을 사용하여 수프로 만들거나 간단한 반찬으로 식사에 추가하십시오. 삶은 콩의 1/2 컵 서빙에는 14 그램의 단백질이 들어 있으며 통조림 강낭콩의 1/2 컵 서빙에는 7 그램의 단백질이 들어 있습니다.
견과류
견과류는 단백질의 좋은 공급원이며, 향미료 나 조미료가 첨가 된 것이 아니라 일반 버전을 선택하는 한 글루텐이 없습니다. 샐러드로 던지거나 점심 대신 칩 대신에 소량을 먹어보십시오. 건조하고 볶은 땅콩 1/2 컵은 14 그램의 단백질을 함유하고 1/2 컵 호두는 9 그램을 함유합니다.
