글루타민이라는 단어가 들리면 근육 형성에 대해 자동으로 생각할 수 있습니다. 글루타민은 신체의 단백질을 구성하는 여러 아미노산 중 하나입니다. 그러나 글루타민은 혈당 수치를 변경하는 기능을 포함하여 다른 기능도 가지고 있습니다. 그러나 글루타민은 다양한 방식으로 혈당 수치를 높이고 낮추기 위해 작용할 수 있기 때문에 효과가 복잡합니다. 그럼에도 불구하고, 제 2 형 당뇨병 환자 (T2DM)에서 지금까지 수행 된 몇몇 연구는 글루타민 보충제의 전반적인 효과가 혈당 수치를 약간 낮출 수 있음을 시사합니다.
글루타민이 혈당을 증가시키는 방법
글루타민은 신체, 특히 근육 내에서 자연적으로 생성됩니다. 일부 글루타민은 다른 아미노산과 결합하여 근육 단백질을 형성하지만 대부분은 혈류로 방출됩니다. 그것은 혈액에서 신체의 다른 부분으로 이동하여 수많은 효과를 발휘합니다. 이러한 효과 중 하나는 간과 신장에서 포도당 (혈당이라고도 함)의 생성을 증가시키는 것입니다. 이 기관의 세포는 일련의 화학 반응을 통해 글루타민을 포도당으로 직접 변형시킬 수 있습니다. 이 포도당이 혈액으로 방출되면 혈당 수치가 상승합니다.
글루타민은 또한 췌장의 특수 세포를 자극하여 혈류에 글루카곤이라는 호르몬을 방출 할 수 있습니다. 글루카곤이간에 도달하면 간세포가 더 많은 포도당을 생성하도록 자극합니다. 이것은 글루타민이 혈당 수치를 증가시킬 수있는 또 다른 방법입니다.
글루타민이 혈당을 감소시키는 방법
글루타민은 또한 혈당을 낮출 수 있습니다. 이것이 일어나는 주된 방법은 글루타민이 장의 세포에서 혈액으로 방출되는 글루카곤 유사 펩티드 -1 (GLP-1)의 양을 증가시키는 것입니다. GLP-1은 다음을 통해 혈당을 낮출 수있는 단백질입니다.-- 췌장의 인슐린 생성 세포에서 인슐린 분비를 증가시킵니다. 인슐린은 체세포가 포도당을 흡수하여 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 주요 호르몬입니다. -췌장에서 글루카곤의 방출을 줄이면 간에서 생성되는 포도당의 양이 줄어 듭니다.
-음식을 먹은 후에 음식이 배를 떠나는 속도를 줄입니다. 음식이 내장에 도달 할 때만 몸에 흡수되기 때문에 위 비우기가 느리면 음식 흡수 속도가 느려집니다. 이것은 당신이 먹을 때 발생하는 혈당 수준의 피크 증가를 줄입니다.
2 형 당뇨병을위한 글루타민 보충제
글루타민은 혈당 수치에 반대되는 영향을 줄 수 있기 때문에 T2DM을 가진 사람이 글루타민 보충제를 복용하면 어떻게 될지에 대한 의문이 생깁니다. 연구원들은 최근에이 문제를 연구하기 시작했으며, 이 질문에 대한 답을 찾는 연구는 거의 없습니다. "The Journal of Nutrition"2011 년 5 월호에 발표 된 한 연구에 따르면 T2DM을 가진 15 명의 성인에서 아침 식사와 같은 시리얼과 우유를 먹기 전에 단일 용량의 글루타민 분말의 효과를 평가했습니다. 모든 연구 참가자들은 하루에 글루타민을, 다른 날에는 비교를 위해 글루타민 대신 물을 받았습니다. 식사 후 최고 혈당 증가는 물 이후보다 글루타민 후에 적었다.
제 2 형 당뇨병의 규칙적인 글루타민 소비
단일 용량의 글루타민이 T2DM 환자의 혈당 수치를 낮출 수 있다고 결정한 후, 다음 질문은 정기적 인 글루타민 사용이이를 수행하는지 여부입니다. "PLoS One"2014 년 11 월호에 발표 된 연구에서 T2DM을 가진 13 명의 성인이 4 주 동안 모든 아침과 저녁 식사 전에 글루타민을 섭취했습니다. 이 기간이 끝날 때 공복 혈당 수치는 일반적으로 연구 전과 비슷했지만 참가자의 평균 A1C 수치 (장기 혈당 조절의 지표)가 개선되었습니다. 그러나 A1C의 개선은 작았으며, 연구 전 평균 7.0 %에서 말미에 6.9 %로 떨어졌습니다.
정기적 인 글루타민에 관한 더 많은 증거
"영양"2015 년 1 월호에 발표 된 더 큰 연구에서, T2DM을 가진 53 명의 성인은 6 주 동안 모든 아침, 점심 및 저녁 식사 전에 글루타민 보충제 또는 유사 불활성 물질을 섭취했습니다. 이 기간이 끝나면 글루타민을 섭취 한 사람들은 공복 혈당과 A1C 수치가 비활성 물질이나 위약을 복용 한 사람들에 비해 낮았습니다. 그러나 그 차이는 적었다. 평균 A1C는 위약으로 7.0 % 대 글루타민으로 6.7 %였다. 평균 혈당은 위약의 경우 약 142mg / dL 대 글루타민의 경우 128mg / dL입니다.
뚱뚱한 손실의 간접 효과
글루타민 보충제는 혈당 수준에 미치는 영향 외에도 체지방을 감소시킬 수 있습니다. 앞서 언급 한 2015 년의 "영양"연구에서, 체지방 질량, 체지방 비율 및 허리 둘레는 평균 6 주간의 글루타민 후에 감소했습니다. 마찬가지로, 2014 년 11 월의 "European Journal of Clinical Nutrition"에보고 된 바와 같이, T2DM이없는 6 명의 비만 여성에 대한 소규모 연구에서 4 주간의 글루타민 보충제 후 허리 둘레와 체중 감소가 관찰되었습니다. 허리 부분은 T2DM에서 고혈당 수치를 유발하는 인슐린 저항성의 주요 원인 중 하나이며, 글루타민 보충제는 체지방의 양과 분포에 영향을 주어 간접적으로 혈당을 감소시킬 수 있습니다.
앞으로 나아가 다
논의 된 연구에 따르면 글루타민은 T2DM 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 그 효과는 적습니다. 이것은 글루타민이 글루코스 대사의 다양한 측면에 미치는 반대 효과 때문일 수있다. 또한 연구 참여자들은 일반적으로 잘 조절 된 당뇨병을 가지고 있었기 때문에 잘 조절되지 않은 T2DM을 가진 사람들에서 글루타민의 영향은 알려져 있지 않습니다. 분명히 더 많은 연구가 필요합니다. 글루타민이 도움이되는 것으로 입증 되더라도 그 혜택은 적을 것이며식이 요법, 생활 습관 변화 및 약물 치료와 같은 다른 전략은 T2DM 치료의 주류가 될 것입니다.
