Oregon State University의 Linus Pauling Institute에 따르면 물은 차보다 더 많이 소비되는 유일한 음료입니다. 사람들은 보통 끓는 물에 말린 찻잎을 가파르게 차를 만들지 만, 잘게 분쇄 된 녹차 잎으로 만든 말차 가루를 뜨거운 물에 녹여 차를 만들 수도 있습니다.
말차 가루
짙은 녹색과 거품 처리로 말차는 전통적인 녹차보다 밀순 주스처럼 보입니다. 잎 자체를 섭취하기 때문에 말차 음료는 일반 주입보다 맛이 좋고 영양가가 더 높습니다. 한 주요 차 회사는 말차 가루를 무 칼로리 식품이라고 부르지 만 다른 공급 업체는 그램 당 3 칼로리를 함유하고 있다고 주장합니다. 어느 쪽이든, 말차 차의 평균 컵은 매우 적은 칼로리를 제공합니다.
말차 음료
말차는 고농축 카테킨의 공급원으로, 녹차와 관련된 대부분의 건강상의 이점을 담당하는 항산화 제입니다. 그러나 칼로리 섭취량을 늘리지 않고 더 많은 항산화 제를 얻으려면 수제 말차를 사용하는 것이 좋습니다. 카페에서 구할 수있는 말차 기반 음료는 칼로리와 설탕이 많습니다. 주요 커피 체인이 제공하는 말차로 만든 "녹차 라떼"는 8 온스 컵당 175 칼로리와 28 그램의 설탕을 제공합니다.
