근육 성장과 조직 복구에는 단백질이 필요합니다. 단백질은 다양한 음식에서 발견되지만 보충 쉐이크는 단백질에 쉽게 접근 할 수 있도록합니다. 쉐이크는 다양한 향으로 제공되며 우유 나 물을 포함한 액체와 혼합 될 수 있습니다. 우유를 사용한 단백질 쉐이크에는 물로 만든 것보다 많은 칼로리가 포함되어 있으며 체중을 늘리려 고하면 더 좋습니다. 체중 감량을 시도하는 경우 우유 기반 쉐이크를 피하십시오. 새로운 식단을 시작하기 전에 항상 의사와 상담하십시오.
단백질 카테고리
Melvin H. Williams의 "건강, 운동 및 스포츠 영양"에 따르면 단백질은 20 개의 아미노산으로 구성되어 있습니다. 8 가지 필수 아미노산은 식단에서 가져와야하며 그 중 12 가지가 자연적으로 몸에 형성됩니다. 단백질 공급원은 아미노산 함량이 다양합니다. 동물 공급원은 8 개의 아미노산을 모두 포함하는 완전한 단백질 인 반면, 식물 공급원은 불완전하고 하나 이상의 아미노산이 부족합니다. 식물 공급원을 결합하여 완전한 단백질을 형성 할 수 있습니다.
쉐이크 혜택
단백질 쉐이크는 완전한 단백질로 제형 화됩니다. 유청 단백질 쉐이크는 우유 제품으로 만들어지며, 콩 단백질 쉐이크는 식물을 기반으로합니다. "Nancy Clark의 스포츠 영양 가이드 북"에 따르면, 쉐이크를 사용하면 식사를하거나 식물 기반 단백질 조합을 만들지 않고도 완전한 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 일부 쉐이크는 추가 비타민과 미네랄을 제공합니다.
우유 영양
우유는 전체, 저지방 및 무 지방 품종으로 제공됩니다. 따라서 우유의 선택은 단백질 쉐이크 함량에 영향을 미칩니다. 전유 한 컵에는 146 칼로리가 들어 있습니다. 2 % 우유 한 컵에 122 칼로리가 들어 있습니다. 무 지방 우유에는 컵당 83 칼로리가 있습니다. 강화로 인해 대부분의 우유 품종은 컵당 8g의 단백질을 제공합니다. 따라서 우유는 칼로리와 단백질을 쉐이크에 추가하지만 물은 추가 영양소를 제공하지 않습니다. 단백질 쉐이크는 우유를 첨가하거나 첨가하지 않은 완전한 단백질입니다.
단백질 요구 사항
전국 강도 및 컨디셔닝 협회 (National Strength and Conditioning Association)에 따르면, 평균 성인은 체중 kg 당 0.8g의 단백질을 필요로하는 반면, 강도 훈련을하는 개인은 체중 kg 당 매일 단백질 1.5 내지 2g이 필요합니다. 몸에 단백질이 필요하지만 과량의 단백질은 유익하지 않습니다. 신체는 과잉 단백질을 지방으로 변환하여 저장하거나 지방을 사용하지 않고 배출합니다.
전문가 통찰력
Mayo Clinic 영양학자인 Katherine Zeratsky, RD, LD는 정기적 인 식사 대신 단백질 쉐이크에 의존하면 전체 식품의 영양 학적 이점을 잃을 수 있다고 지적합니다. Zeratsky는“건강한 식사를하는 한 단백질 쉐이크 나 다른 소스를 통해 단백질을 추가 할 필요는 없다”고 지적했다.
