블랙 퀴 노아는 가장 널리 재배되고 이용 가능한 3 가지 퀴 노아 품종 중 하나이며, 나머지는 흰색과 빨간색입니다. 블랙 퀴 노아는 화이트 퀴 노아보다 더 맛있고 달콤하며 요리 할 때 블랙 색상을 유지합니다. 모든 퀴 노아 품종과 마찬가지로 글루텐이 없습니다. 검정 퀴 노아는 일반적으로 흰색 또는 빨간색보다 찾기가 어렵지만 모든 퀴 노아 품종과 동일한 일반적인 이점이 있습니다.
단백질 펀치 팩
완전한 단백질은 몸이 음식에서 얻어야하는 단백질의 빌딩 블록 인 10 가지 필수 아미노산을 모두 함유하는 단백질입니다. 완전한 단백질은 일반적으로 동물성 식품에서 나오지만 퀴 노아는 예외이며 육류, 가금류, 유제품, 계란 및 생선을 피하는 사람들에게 탁월한 단백질 선택입니다. 블랙 퀴 노아 1 컵 제공량은 약 8 그램의 단백질을 함유하고 있으며 이는 하루 2, 000 칼로리 다이어트를 기반으로 미국 식품 의약 국이 설정 한 일일 가치 DV의 16 %입니다.
섬유로 당신을 채 웁니다
식이 섬유는 식물성 식품에서만 발견되는 복잡한 탄수화물의 한 유형입니다. 몸은 섬유질을 소화 할 수 없지만 건강을 유지하는 데 중요합니다. 섬유질은 혈당을 안정시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 변비를 예방합니다. 또한 일부 유형의 암 위험 감소와 관련이 있습니다. 블랙 퀴 노아 1 컵 분량에는 약 5 그램의식이 섬유가 함유되어 있으며, 이는 DV의 21 %입니다.
엽산
엽산은 신체가 음식을 에너지로 전환하도록 돕는 B- 비타민 가족의 일원입니다. 건강한 피부, 모발, 눈 및 간뿐만 아니라 적절한 신경계 기능에 필수적입니다. 세포와 조직이 빠르게 성장하는 임신, 유년기 및 청소년기에 특히 중요합니다. 블랙 퀴 노아 1 컵 분량에는 약 80 마이크로 그램의 엽산이 포함되어 있으며 이는 DV의 20 %입니다.
철분 공급
철분은 생명에 필수적인 소량으로 몸에 필요한 미네랄입니다. 적혈구는 철분에 의존하여 신체의 모든 세포에 산소를 운반합니다. 세포에 산소가 부족하면 약해져서 피곤해집니다. 충분한 철분이 부족하면 빈혈이 생길 수 있습니다. 블랙 퀴 노아 1 컵 분량에는 FDA가 설정 한 일일 가치의 15 % 인 거의 3 밀리그램의 철이 들어 있습니다.
