대부분의 사람들은식이 요법만으로 단백질 요구 사항을 충족하며 정기적으로 운동하더라도 유청을 마실 필요가 없습니다. 그러나 근육량을 늘리고 체성분을 향상시키는 것이 주된 목표라면 유청 쉐이크가 특히 근력 운동 후 마시는 경우 도움이 될 수 있습니다.
운동 후 단백질
National Strength and Conditioning Association에 따르면 유청은 운동 선수가 섭취 할 수있는 최고급 단백질 보충제 중 하나이며 운동 후 60 분 동안 특히 유익합니다. 이 시간 동안 신체는 근육 조직을 복구하고 더 많은 시간이 지난 후보다 근육 단백질 합성을 더 크게 자극 할 수 있습니다.
"빠른 연기"유청
유청은 다른 소스에서 온 단백질 보충제보다 신체가 더 빨리 소화하기 때문에 운동 후 바로 마시는 것이 특히 좋습니다. 규칙적인 유청 단백질 파우더는 30 분 이내에 소화되고 가수 분해 된 유청은 훨씬 빨리 분해되므로 신체는 이러한 영양소를 거의 즉시 사용할 수 있습니다. 다른 단백질은 동일하거나 더 큰 영양을 제공 할 수 있지만, 소화 시간이 길어지면 운동 직후에 근육 단백질 합성을 촉진하기에 적합하지 않습니다.
연구 쇼…
연구에 따르면 운동 전후에 유청을 마시는 것이 유익하다는 것이 밝혀졌습니다. 2013 년 "영양 저널 (Nutrition Journal)"에 발표 된 한 연구에서 8 주 동안 훈련 세션 직후 유청 또는 쌀 단백질을 보충 한 저항 훈련을받은 피험자는 근육량, 근력 및 힘이 비슷한 수준으로 증가하여 모든 유형의 고품질 단백질의 유사한 결과를 생성 할 수 있습니다. 2010 년 "스포츠 및 운동 분야의 의학 및 과학"에 발표 된 또 다른 연구에서, 강한 저항 운동 20 분 전에 유청을 보충 한 훈련 된 피험자들은 탄수화물을 섭취 한 사람들보다 훈련을 마친 후 24 시간 동안 휴식 에너지 소비를 증가 시켰습니다. 휴식 에너지 소비는 신체가 매일 기본 기능을 완료하는 데 필요한 칼로리 수를 나타냅니다.
단백질 필요
등록 된 영양사 인 레베카 스크 리치 필드 (Rebecca Scritchfield)에 따르면, 유청 보조제는 편의성을 제외하고는 단백질이 풍부한 다른 식품에 비해 이점이 없습니다. 예를 들어 근력 운동 전후에 일반 요거트 한 상자 또는 마른 고기 또는 생선 몇 조각을 먹을 수 있다면 보충제없이 근육 회복과 근육 단백질 합성을 효과적으로 자극 할 수 있습니다. 마라톤이나 트라이 애슬론과 같은 큰 행사를 위해 훈련하는 경쟁 선수라면 단백질 타이밍과 양이 더 중요해 지지만, 평균 활동적인 사람은 정기적 인 유청 보충제를 건강한 식사 계획에 맞출 필요가 없습니다.
