신체는 소화, 신진 대사, 근육 조직 및 항상성 조절에 칼륨을 사용하여 신체의 화학 및 전기 과정의 균형을 유지합니다. 과도한 칼륨은 근육 및 신경 조절 상실, 불규칙한 심장 박동 및 심장 마비로 이어질 수 있습니다. 신장은 혈류에서 과량의 칼륨을 제거하지만 일반적으로 당뇨병으로 인한 신장 질환이 있으면 신장이 제대로 작동하지 않습니다. 고 칼륨 혈증이라 불리는 칼륨 축적은 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다. 고 칼륨 혈증 예방이 최선의 치료법이며, 저칼륨식이 요법을 따르는 것이 도움이 될 수 있습니다.
1 단계
칼륨과 설탕이 적은 탄수화물을 선택하십시오. 탄수화물은 혈당에 직접적인 영향을 미치며 대부분의 당뇨병 환자는 탄수화물을 신중하게 계산합니다. 불행히도, 당뇨병 환자에게 종종 권장되는 고 섬유질 저혈당 지수 탄수화물은 칼륨과 인 함량이 높을 수 있습니다. 통 곡물 빵 두 조각을 먹는 대신, 저칼륨 탄수화물 한 조각으로 흰 빵 한 조각 만 먹어야 할 수도 있습니다.
2 단계
가공 된 단백질을 피하십시오. 질산염으로 경화 된 콜드 컷, 점심 육류, 소시지 및 육류는 살코기, 육류, 생선, 가금류 및 계란의 살코기보다 칼륨 함량이 높은 경향이 있습니다. 견과류와 말린 콩류를 제한하고 싶을 수도 있습니다. 저지방 유제품을 적당히 사용하십시오. 단백질 소비에 대해 의사와 상담하십시오. 신부전 환자는 투석을 시작하지 않은 경우 종종 저 단백 식단을 따라야합니다. 투석 환자는 종종 조직 손실로 인해 더 많은 단백질을 필요로합니다.
3 단계
신장 당뇨병 식단에서 어떤 과일과 야채가 더 나은 선택인지 알아보십시오. 탄수화물 함량이 높기 때문에 녹말 야채를 피하고 있었을 것입니다. 그러나 신장 질환이 있으면 브로콜리, 토마토, 아티 초크, 오크라 및 시금치도 피해야합니다. 사과, 딸기 및 자몽과 같은 과일을 선택하지만 멜론, 바나나, 오렌지, 천도 복숭아, 배 및 파파야는 제한하십시오. 음식을 보는 것만으로 음식에 들어있는 칼륨의 양을 판단 할 수 없으므로 음식의 전해질 함량을 나열한 신장 다이어트 가이드가 필요할 수 있습니다.
팁
부분 제어에주의를 기울이십시오. 칼륨 함량이 낮은 음식을 3 회 섭취하면 칼륨이 너무 많이 소비 될 수 있습니다. 집에서 음식을 요리하십시오. 식당에서 음식을 많이 먹을수록 음식 준비, 나트륨 및 지방 함량 및 부분 조절에 대한 통제력이 떨어집니다.
