Institute of Medicine은 탄수화물에서 총 일일 칼로리의 45 ~ 65 %, 단백질에서 10 ~ 35 %, 지방에서 일일 칼로리 섭취량의 20 ~ 35 %를 섭취 할 것을 권장합니다. 단백질, 탄수화물 및 지방의 일일 섭취량을 결정하려면 섭취하는 음식의 종류, 섭취하는 음식의 양, 각 다량 영양소의 그램 수 및 총 일일 칼로리를 추적해야합니다. 섭취.
1 단계
식품 일지를 보관하여 매일 섭취하는 단백질, 탄수화물 및 지방 그램 수를 결정하고 총 칼로리 섭취량을 기록하십시오. 특정 유형의 음식 또는 브랜드 이름, 섭취 한 특정 음식량을 포함하여 귀하가 먹는 각 음식의 세부 사항을 기록하십시오.
2 단계
당신이 일지에 입력 한 각 음식 품목 후에, 섭취 한 서빙 크기에 단백질, 탄수화물 및 지방의 칼로리와 그램의 양을 기록하십시오. 가능하면 식품 라벨을 사용하십시오. 식품의 영양 표시에 액세스 할 수없는 경우 미국 농무부의 영양소 데이터 연구소와 같은 온라인 영양 데이터베이스를 사용하여 섭취 한 각 식품에 대한 영양 정보를 찾으십시오. 섭취 한 각 음식에 대한 영양 정보 기록이 끝나면 계산기를 사용하여 소비 한 총 칼로리 량과 그날 소비 한 총 단백질, 탄수화물 및 지방 그램 수를 더하십시오.
3 단계
단백질, 탄수화물 및 지방의 칼로리를 결정하십시오. 미국 식품 의약 국에 따르면 단백질과 탄수화물은 각각 1g 당 4 칼로리를 제공하고 지방은 1g 당 9 칼로리를 제공합니다. 예를 들어 하루에 60g의 단백질을 섭취 한 경우 단백질에서 240 칼로리를 소비합니다.
4 단계
단백질, 탄수화물 및 지방의 칼로리를 총 일일 칼로리 섭취량으로 나누어 단백질, 탄수화물 및 지방의 일일 칼로리 비율을 결정하십시오. 예를 들어 하루에 240 칼로리와 2, 000 칼로리를 섭취 한 경우 단백질의 칼로리 비율은 12 %이며, 이는 Institute of Medicine의 권장 범위 인 10 ~ 35 %입니다.
