균형 잡힌 영양은 어린 시절에 정상적인 성장과인지 발달을 지원하는 데 중요합니다. 아이들에게 건강에 해로운 음식을 먹으면 특정 행동 문제가 발생할 수 있습니다. 이들 중 가장 흔한 것은 주의력 결핍 과잉 행동 장애, 과민성 및 침략이다. 설탕, 패스트 푸드, 인공 식품 첨가물 및 트랜스 지방이 많은 가난한 다이어트는 이러한 행동 문제와의 잠재적 인 링크에 대해 연구되었습니다.
설탕, 패스트 푸드 및 ADHD
ADHD의 원인은 알려지지 않았지만, "대학원 의학"에 발표 된 2011 년 논문의 저자는 오랜 기간 동안 과도한 설탕 섭취가 증상과 관련된 증상을 유발할 수 있다고 이론화했습니다. 원인은 뇌의 화학 물질의 붕괴와 관련이있을 수 있으며, 이는 뇌의 보상 관련 영역에 영향을 줄 수 있습니다. "영양"에서 2012 년에 발표 된 한 연구에 따르면 설탕과 패스트 푸드 소비 및 ADHD 사이에 상당한 독립 관계가 기록되었습니다.
인공 식품 첨가제 및 ADHD
구체적인 증거는 없지만, 2012 년 "미국 아동 청소년 정신과 학회 학술지"에 발표 된 메타 분석은 ADHD에 대한 식용 색소의 영향이 주목할 만하다고 결론 지었다. 2008 년 공익 과학 센터는 미국 식품 의약 국에 ADHD 관련 연구 결과의 예비 결과를 바탕으로 인공 식품 색소를 금지하도록 탄원했습니다. Columbia University Medical Center의 정신과 의사 인 David Schab 박사에 따르면 어린이의 행동 문제는 인공 색소가 식단에서 제거 될 때 개선되고 재 도입 될 때 악화됩니다.
트랜스 지방과 침략
트랜스 지방은 합성 적으로 생성 될 수있는 지방의 한 유형입니다. 패스트 푸드, 튀긴 음식 및 구운 식품 및 스낵 식품과 같은 많은 미리 포장 된 식품에서 발견됩니다. 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 증가시키는 것 외에도 트랜스 지방은 과민성과 공격성과 관련이있을 수 있습니다. 이 연구는 연령에 따라 다르지 않았지만, 일반적으로 식단의 트랜스 패스트는식이 선택이 불량한 것으로 분류 될 수 있으며, 이는 어린이의 건강과 행동 문제를 일으킬 수 있습니다.
유년기 영양을위한 간단한 팁
트랜스 지방 및 식용 색소와 같은 설탕과 인공 성분이 적은식이를 섭취하는 것 외에도 다른 간단한 선택은 아이들을 건강하게 유지하고 행동 문제의 가능성을 낮출 수 있습니다. 여기에는 자녀의 접시 과일과 채소의 절반을 만드는 것이 포함됩니다. 음식을 튀기는 대신 굽는 것, 굽거나 찌는 것; 음료수와 과일 주스를 물로 대체; 정제 된 곡물 대신에 전체 곡물을 제공하는 것; 살코기, 계란 및 견과류와 같은 건강한 단백질을 제공합니다.
