개 암 나무 열매에서 요리하고 먹는 신선한 옥수수는 유비쿼터스 여름철 식사이지만, 개 암 나무 열매를 긁어 낸 커널은 샐러드에서 살사에 이르기까지 다양한 요리에 다양한 기능을 추가합니다. 커널은 날 것으로 먹을 수 있지만, 요리하면 잠깐 동안 맛이 강화됩니다. 옥수수는 비타민 B-6 및 엽산과 같은 섬유질과 영양소의 좋은 공급원이지만 자당과 같은 간단한 당도 높습니다. 균형 잡힌 식단에 옥수수를 포함 시키려면 적당히 먹습니다.
전자 레인지에서
1 단계
옥수수 커널을 전자 레인지 용 그릇에 넣으십시오. 옥수수 2 컵마다 물 2 테이블 스푼을 사용하여 물을 첨가하십시오.
2 단계
플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오. 2 ~ 3 분 동안 가장 높은 설정의 전자 레인지. 플라스틱 랩을 잡아 당겨 옥수수 커널을 저어줍니다.
3 단계
플라스틱 랩과 전자 레인지를 2 ~ 3 분 더 길게 교체하십시오. 옥수수를 조심스럽게 배출하고 원하는대로 사용하십시오.
스토브 탑에서
1 단계
중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬으로 카놀라 나 올리브 오일을 데 웁니다. 신선한 옥수수 알갱이 1 컵마다 2 티스푼의 기름을 계획하십시오.
2 단계
옥수수 커널을 프라이팬에 추가하십시오. 알갱이가 연한 황금색이 될 때까지 주걱이나 나무 숟가락으로 약 5 분 동안 자주 저어주세요.
3 단계
프라이팬을 불에서 꺼냅니다. 커널을 식히고 원하는 양념을 추가하십시오.
오븐에서
1 단계
옥수수 커널을 큰 그릇에 넣습니다. 소량의 식물성 기름과 원하는 조미료를 첨가하십시오.
2 단계
큰 스푼으로 커널을 저어 완전히 코팅하십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅 된 테두리가있는 베이킹 시트에 옥수수를 단층으로 배열합니다.
3 단계
커널이 약 20 분 동안 갈색으로 변할 때까지 화씨 450도에서 옥수수를 굽습니다. 요리 시간 동안 옥수수를 여러 번 저어 커널이 베이킹 시트에 달라 붙지 않도록하십시오.
필요한 것
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신선한 옥수수 커널은 개 암 나무 열매를 긁어
전자 레인지 안전 보울
플라스틱 랩
카놀라 또는 올리브 오일
큰 프라이팬
나무로되는 숟가락 또는 주걱
조미료
큰 그릇
숟가락
림 베이킹 시트
붙지 않는 요리 용 스프레이
팁
중간 크기의 옥수수 귀는 약 1/2 컵의 옥수수 알갱이를 생성합니다.
소금과 버터 대신 신선하게 다진 허브, 향신료 또는 소량의 향이 나는 식물성 기름으로 옥수수 커널을 요리하십시오.
경고
신선한 옥수수는 채집 되 자마자 단맛을 잃기 시작합니다. 옥수수를 고르거나 구입 한 후 가능한 빨리 옥수수를 준비하고, 최고의 풍미를 위해 하루 이상 냉장고에 보관하지 마십시오.
