거친 옥수수로 만든 그릿은 우유와 설탕을 넣거나 소금, 후추, 버터로 맛을 낸 평범하게 먹는 남부 식 아침 식사입니다. 요리사는 새우와 밀가루를 포함하여 밀가루를 사용한 몇 가지 창의적인 요리법을 만들어 냈으며, 밀가루는 값 비싼 식당 메뉴, 저녁 식사 테이블 및 상상할 수있는 모든 종류의 고기와 함께 종종 나타납니다. 치즈 그릿은 그릿을 먹는 데 익숙한 식당 또는 처음으로 그릿을 겪는 사람들에게도 인기가 있습니다. Crock-Pot 또는 슬로우 쿠커를 사용하면 많은 양의 그릿을 천천히 조리하고 덩어리와 같은 일반적인 재난을 피할 수 있습니다.
1 단계
닭고기 국물, 반반, 소금, 후추 및 마늘 가루를 소스 팬에 넣고 재료를 끓입니다.
2 단계
성분이 완전히 결합 될 때까지 천천히 연속적으로 혼합하십시오.
3 단계
그릿 혼합물을 슬로우 쿠커에 붓고 체다 치즈, 버터 및 크림 치즈를 첨가하십시오.
4 단계
6-8 시간의 요리를 위해 슬로우 쿠커를 낮게 설정하십시오. 슬로우 쿠커를 4 시간 동안 요리 높이로 설정하십시오.
5 단계
그릿을 주기적으로 저어주고 두께를 확인하십시오. 요리하는 동안 너무 두껍게되면 닭고기 국물을 밀가루에 더하십시오.
필요한 것
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저지방 반 컵 6 컵
닭 국물 2 컵
1 작은 술. 소금
1/2 tsp. 후추
1/2 tsp. 마늘 가루
생 쌀된 밀가루 2 컵
12 온스 강판 샤프 체다 치즈
1/2 스틱 버터
8 온스 연화 크림 치즈
팁
이 요리법은 약 10 인분을 만듭니다. 더 많은 사람들에게 봉사해야 할 경우 재료를 늘리십시오. 요리하지 않은 밀가루와 닭고기 국물의 양을 늘리고 지방 함량이 높은 성분을 그대로 두십시오.
물 15 컵, 요리되지 않은 그릿 3 컵, 체다 치즈 1½ 컵으로 슬로우 쿠커에서 간단한 치즈와 그릿을 만듭니다. 6-8 시간 동안 요리하십시오.
풍미있는 치즈 그릿을위한 Johnson Family Cookbook 레시피는 3 컵의 닭고기 국물을 사용하고 말린 버섯, 마늘 정향 및 신선한 파슬리를 첨가합니다. 서빙하기 전에 무거운 크림 ¼ 컵을 넣으십시오.
