쌀은 몸에 에너지를 공급하는 데 도움이되는 비교적 저렴한 복합 탄수화물입니다. 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 음식 중 하나이며 흰색, 갈색, 빨간색, 검은 색 및 야생과 같은 품종으로 제공됩니다. 모든 종류의 쌀에는 단백질, 니아신, 아연 및 철과 같은 영양가가 포함되어 있습니다. 그러나 현미와 같은 통 곡물 버전은 흰색 제품보다 섬유질과 영양소가 더 많이 포함되어 있습니다. 어떤 종류의 쌀을 선호하든, 버터와 짝을 짓는 것은 항상 대접입니다.
1 단계
중간 크기의 냄비에 쌀 1/2 컵을 넣습니다.
2 단계
찬물 3 컵을 밥과 함께 냄비에 붓습니다.
3 단계
물과 쌀에 버터 1 큰술을 넣으십시오.
4 단계
취향에 따라 소금 1/2 ~ 1 티스푼의 소금을 측정하고 냄비에 소금을 넣으십시오.
5 단계
스토브에서 고온으로 물을 끓입니다.
6 단계
물이 끓 자마자 열을 가라 앉히고 끓인다.
7 단계
밥이 적절한 시간 동안 요리되도록하십시오. 흰 쌀과 붉은 쌀은 요리하는 데 20 분이 걸리고 현미와 야생 쌀과 같은 더 어두운 종류의 쌀은 40 분이 걸립니다.
8 단계
모든 물이 흡수되면 열에서 쌀을 제거하십시오. 쌀은 부드럽고 부드러워서는 안됩니다.
9 단계
완성 된 쌀에 버터 1 큰술을 넣습니다. 밥을 깨지 않도록 포크를 사용하여 버터를 밥에 저어 밥이 흐릿해질 수 있습니다. 즉시 봉사하십시오.
필요한 것
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밥 1/2 컵
중형 냄비
물 3 컵
2 큰술. 버터
1/2 ~ 1 tsp. 소금
포크
1 큰술. 향신료 (선택 사항)
팁
밥이 요리되는 동안 뚜껑을 들어 올리지 마십시오. 뚜껑을 들어 올리면 증기가 빠져 나가 밥의 요리와 질감을 방해 할 수 있습니다.
버터 밥에 향신료를 넣으십시오. 밥이 다 익 으면 신선하거나 말린 향신료 1 큰술을 밥에 붓고 포크로 저어줍니다.
