생 양파는 당신을 울게 할 수 있지만 그릴에 양파는 완전히 다른 효과가 있습니다. 양파의 맛은 고열에서 조리 될 때 급격히 변합니다. 야채의 설탕은 캐러멜 화되어 야채가 훨씬 달콤 해집니다. 고열과 숯으로 구운 구운 양파와 같은 일부가 있지만 호일은 종종 열을 전도하면서 요리하면서 양파를 보호하는 데 사용됩니다. 이것은 자체 또는 다른 야채와 함께 달콤한 양파를 요리 할 수있는 쉬운 과정입니다. 그릴의 스모키 향이 호일 패킷으로 들어가 맛을 더욱 향상시킵니다.
1 단계
양파를 원하는대로 슬라이스 또는 웨지로 자릅니다. 조각이 작을수록 양파에 필요한 요리 시간이 줄어 듭니다.
2 단계
그릴을 중간 불로 예열합니다.
3 단계
원하는 경우 조미료를 추가하십시오. 후추, 소금 및 버터는 양파의 풍미를 향상시킬 수있는 모든 가능한 첨가물입니다.
4 단계
양파를 알루미늄 호일에 넣고 호일을 접습니다. 단단히 감싸거나 밀봉하지 마십시오. 공기가 팽창하고 증기가 빠져 나가려면 약간의 공간과 환기가 필요합니다.
5 단계
호일을 그릴에 놓고 25 분 동안 또는 양파 슬라이스가 얇아지고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 그릴에서 꺼내서 제공하십시오.
필요한 것
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양파
알루미늄 호일
그릴
