Whiting은 때때로 숭어 또는 남부 킹 피쉬라고 불리는 바다에 사는 물고기입니다. 그들은 멕시코 만과 대서양의 따뜻한 바닷물에서 스포츠뿐만 아니라 상업적으로 낚시질을합니다. 현지 슈퍼마켓에서 신선하거나 얼린 휘핑 필레를 구입할 수 있습니다. 휘핑 필레는 작고 기름진 것이 아니기 때문에 오븐에서 해동하여 빠르게 구워 주므로 바쁜 주중에 좋은 식사를 할 수 있습니다.
1 단계
오븐을 화씨 400 도로 예열하십시오.
2 단계
알루미늄 호일을 최소 12 인치 x 12 인치의 4 개의 큰 조각으로 찢습니다.
3 단계
1 큰술을 놓습니다. 각 호일의 중앙에 올리브 오일을 넣고 오일 위에 얼린 휘핑 필렛을 놓습니다. 각 필레를 다진 마늘로 덮고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
4 단계
두 개의 반대쪽면을 모아 함께 말아서 호일 패킷을 닫습니다. 그런 다음 열린 각 끝을 닫아서 패킷을 만듭니다.
5 단계
패킷을 오븐 선반에 놓고 15-20 분 동안 굽습니다.
6 단계
오븐에서 한 패킷을 꺼내서 확인하십시오. 휘파람 소리가 불분명하고 벗겨지면 준비가 된 것입니다.
7 단계
오븐에서 모든 패킷을 꺼내어 엽니 다. 주걱으로 생선을 서빙 접시에 옮기고 파슬리로 장식하십시오.
필요한 것
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알루미늄 호일
4 큰술. 올리브유
냉동 휘핑 필레 4 개
다진 마늘 4 쪽
맛볼 소금과 후추
서빙 플레이트
주걱
파슬리 1/4 컵
