인간은 수천 년 동안 팝콘을 먹어 왔습니다. 4, 000 년에서 5, 000 년 전으로 거슬러 올라가는 팝콘의 가장 오래된 귀는 1900 년대 중반 뉴 멕시코에서 발굴되었습니다. 흰색과 노란색 팝콘은 버터와 소금의 양을 생략하거나 제한하는 한 건강에 좋은 곡물 간식을 만듭니다. 흰색과 노란색 팝콘 사이에 영양에 약간의 차이가 있는데, 이는 다이어트 계획에 가장 적합한 것을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
칼로리
흰색 팝콘은 노란색 팝콘보다 칼로리가 약간 높지만 그 차이는 미미합니다. 에어 팝 팝콘을 4 컵 제공하는 경우 122 칼로리가, 옐로우 팝콘을 먹으면 같은 크기의 칼로리는 110 칼로리입니다. 두 종류 모두 에너지 밀도가 낮은 식품으로, 고 에너지 밀도 식품에 비해 칼로리가 적으므로 고 에너지 밀도 식품보다 많은 양을 먹을 수 있습니다. 공기 팝 팝콘을 간식으로 채우면 전반적인 칼로리 섭취량을 제한하는 데 도움이됩니다.
탄수화물과 섬유
노란색 팝콘과 흰색 팝콘은 통 곡물이며 대부분의 칼로리는 탄수화물 함량에서 비롯됩니다. 흰색 팝콘은 노란색 팝콘보다 탄수화물과 섬유질에서 약간 더 높습니다. 에어 팝핑 된 흰색 팝콘을 4 컵 제공하는 것은 25 그램의 탄수화물과 5 그램의 섬유를 포함하고, 에어 팝핑 된 노란색 팝콘은 같은 크기의 22 그램의 탄수화물과 4 그램의 섬유를 포함합니다. 흰색과 노란색 팝콘은 섬유질의 좋은 공급원이며 일일 가치의 15 % 이상을 충족시킵니다.
지방과 단백질
흰색과 노란색 팝콘은 모두 같은 양의 지방과 단백질을 함유하고 있습니다. 두 종류의 4 컵 분량에는 단 1g의 지방과 4g의 단백질이 포함되어있어 저지방 스낵으로 좋습니다. 단백질 요구를 충족시키는 데 도움이 될 수 있지만 필수 아미노산 라이신과 트립토판이 모두 부족하여 불완전한 단백질 공급원이됩니다.
비타민과 미네랄
흰 옥수수와 노란 옥수수의 중요한 차이점 중 하나는 비타민 A 함량입니다. 그러나 팝 버전을 비교할 때 눈에 띄는 차이는 없습니다. 흰색과 노란색의 공기 팝 팝콘은 모두 비타민 A의 일일 가치의 2 %를 충족시킵니다. 흰색과 노란색 팝콘에는 상당한 양의 철이 포함되어 있지 않지만 귀하의 요구를 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 다양한 에어 팝핑을 4 컵 제공하는 것이 일일 가치의 4 %를 충족시킵니다.
