영양 트렌드를 따르는 사람이 아니더라도 글루텐 프리 다이어트에 대해 들어 보셨을 것입니다. 이 식단에서 사람들은 밀과 같은 특정 음식에서 자연적으로 발생하는 단백질 인 글루텐을 피합니다. 어떤 사람들은 글루텐에 대한 편협성을 가지고 있지만 다른 사람들은 단순히 체중 감량 계획의 일부로이 단백질을 함유 한 음식을 건너 뛰기를 원합니다. 당신이 어느 그룹의 일원이라면 아마씨는 당신의 식단에 포함시키는 것이 안전합니다.
아마 씨앗 기본
아마씨는 갈색을 띠며 끝이 뾰족한 평평한 타원형입니다. 그들은 참깨보다 약간 크며 질기다. 아마씨 전체 외에도 슈퍼마켓에서 아마씨와 아마씨 기름을 찾을 수 있습니다. 아마씨는 스스로 먹지 않을 것이지만, 구운 제품에 추가하거나 샐러드에 뿌려 영양가를 높이고 시각적으로 호소 할 수 있습니다.
글루텐 프리 다이어트에 안전
아마씨에는 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 글루텐이없는 식단에 추가 할 수 있습니다. 글루텐이 함유되지 않은 빵과 기타 구운 식품에는 글루텐이 함유 된 제품과 마찬가지로 아마씨가 들어 있습니다. 슈퍼마켓에서 빵 한 덩어리에 아마 씨를 보더라도 빵에 글루텐이 없다고 자동으로 가정하지 마십시오. 음식에 글루텐이 없는지 확인하려면 항상 식품 라벨을 읽으십시오.
많은 식사에 이상적
모든 형태의 아마를 섭취하면 글루텐이없는 식단의 다양성을 높일 수 있습니다. 아마는 당신이 직접 베이킹을하거나 시리얼이나 글루텐 프리 팬케이크 믹스에 씨앗을 추가하든 아침, 점심, 저녁에 도움이됩니다. 아마씨는 몸 전체가 소화하기 어려울 수 있으므로, 종자 버전을 사용하면 영양소 흡수가 극대화됩니다. 아마씨 기름은 수제 샐러드 드레싱의 기초가 될 수 있습니다.
섬유질 섭취량 늘리기
아마씨를 정기적으로 섭취하면 건강한 양의 섬유질을 섭취 할 수 있습니다. 고 섬유질식이는 심장병과 당뇨병의 위험을 줄이면서 규칙적인 장 운동을함으로써 전반적인 건강에 중요한 역할을합니다. 성인은 최적의 건강을 위해 하루에 25 ~ 38g의 섬유질을 섭취해야합니다. 전체 아마씨 1 테이블 스푼은 2.8 그램의 총 섬유를 제공하는 반면, 같은 양의 분쇄 아마씨는 1.9 그램의 섬유를가집니다.
