통 곡물, 과일, 야채, 건강한 지방, 심지어 작은 와인에 중점을 둔 지중해식이 요법이 최근 인기를 얻은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 식이 요법 자체보다 생활 양식이 많기 때문에 지중해 식 식단은 가공 된 재료와 설탕을 최소한으로 섭취하여 영양가 높은 음식 전체를 우선시합니다.
뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)에 발표 된 2013 년 4 월 연구에 따르면 다이어트는 전반적인 심장 건강 개선과 관련이있을뿐만 아니라 염증을 줄이고 장 건강을 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 혜택 중 일부를 얻으려면 지중해 식 다이어트 친화적 인 아침 식사 요리를 시도하십시오.
1. 달콤하고 맛있는 Apple-Hummus 토스트
이 레시피는 (15 분 미만) 준비하는 것이 빠를뿐만 아니라 건강한 지방, 통 곡물 탄수화물 및 단백질이 풍부합니다. 또한 영양 및 영양학 아카데미 (Academy of Nutrition and Dietetics)에 따르면 섬유질이 풍부하여 만족스러운 소화를 유지하고 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이됩니다.
UEG Week 2019에서 발표 한 2019 년 10 월 연구에 따르면 빵과 병아리 콩 (후 머스의 주요 성분)과 같은 콩류를 섭취하면 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반적으로 염증과 비만과 관련된 세 가지 박테리아 균주.
Sweet & Savory Apple-Hummus Toast 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
2. 지중해 두부 단백질 스크램블
이 100 칼로리 이하 아침 식사 요리를 준비하려면 세 가지 재료와 10 분이 필요합니다. 이 요리에는 채소와 단백질이 들어있어서 과일과 함께 먹을 수도 있습니다. 아보카도 몇 조각은 더 완벽한 아침 식사를 위해 건강한 지방과 칼로리를 추가 할 수 있습니다.
위에서 언급 한 2019 년 10 월 연구에 따르면 콩에서 추출한 두부는 식물성 단백질의 원천이며 비타민과 아미노산 처리에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 식물 단백질은 비피도 박테리아와 같은 친숙한 장내 세균의 증가로 이어질 수 있으며, 이는 미생물의 프론티어에 발표 된 2016 년 6 월 연구에 따르면 규칙적인 소화 패턴을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
지중해 두부 단백질 스크램블 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
3. 커피 요거트
티라미수를 좋아한다면이 요리를 좋아할 것입니다. 단 5 분과 3 가지 재료 만 있으면됩니다. 이 요거트 요리는 단백질 (22 그램)이 많고 불포화 지방, 건강에 좋은 지방이 풍부합니다. 커피를 좋아하지 않는다면 항상 말, 시나몬 또는 코코아 파우더로 대체 할 수 있습니다.
2019 년 10 월 연구에 따르면 저지방 발효 유제품은 장 건강 증진에 도움이되는 또 다른 음식입니다. Food & Function에 게재 된 2019 년 2 월 연구에 따르면, 지중해 식 식단은 보통의 유제품만을 요구하지만, 저지방 요구르트를 아침 식사에 포함 시키면 항 염증 성분으로 알려진 Lactococcus lactis 및 Lactobacilli 와 같은 친절한 박테리아를 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
Coffee Yogurt 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
4. 지중해 식 아침 출격
이 스크램블은 달걀 흰자 및 달걀 흰자를 결합하여 일반적인 스크램블 달걀 접시의 저지방 버전입니다. 일부 탈지 리코 타와 아기 시금치를 얹은이 고단백 요리법은 아침에 힘을 얻는 데 필요한 에너지를 제공합니다.
계란 영양 센터에 따르면 계란에는 단백질과 건강한 지방이 풍부하고 13 가지의 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 B- 복합 비타민과 일반적으로 그룹화 된 화합물 인 콜린이 풍부하여 근육 운동 및 세포 기능과 같은 다양한 신체 기능을 지원합니다.
여기에서 지중해 식 아침 출격 요리법과 영양 정보를 얻으십시오.
