자몽을 먹는다는 생각은 탕과 신맛을 갈망하거나 오렌지의 단맛을 향해 달려갑니다. 그러나 당신은 놓치고 싶지 않습니다: 자몽은 비타민, 미네랄 및 산화 방지제로 가득 차있어 매우 인상적인 건강상의 이점을 얻습니다.
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자몽 영양 성분
하프 핑크 또는 레드 자몽에는 다음이 포함됩니다.
- 칼로리: 52
- 총 지방: 0.2g
- 탄수화물: 13 그램 (2 그램의 섬유와 8.5 그램의 설탕 포함)
- 단백질: 1 그램
- 나트륨: 0 밀리그램
- 콜레스테롤: 0 밀리그램
반 자몽은 또한 다음을 제공합니다.
- 비타민 A: 권장 일일 가치 (DV)의 47 %
- 비타민 C: DV 43 %
- 칼륨: DV 4 %
- 마그네슘: DV 3 %
- 칼슘: DV 2 %
자몽의 건강상의 이점
탠지 과일은 칼로리와 영양소 밀도가 낮을뿐만 아니라 신체에 심각한 이점을 제공합니다.
1. 염증 감소와 관련이 있습니다.
2014 년 3 월 약용 화학의 Mini Reviews에서 실시 된 연구에 따르면 그레이프 프루트는 강력한 항산화 제인 비타민 C의 강력한 공급원으로 세포를 손상으로부터 보호하고 염증과 싸우는 데 도움을 줄 수 있습니다.
국립 보건원 (National Institutes of Health)은 여성이 하루에 75 밀리그램을, 남성은 매일 90 밀리그램을 섭취 할 것을 권장하며, 자몽은 이러한 목표를 달성하는 데 도움을 줄 수 있습니다. Food and Nutrition Research에 게재 된 2014 년 5 월 기사에 따르면 신선한 자몽을 먹거나 100 % 자몽 주스를 마신 남성과 여성은 전반적인 비타민 C 섭취량을 높이고 전반적인 식단 품질을 향상 시켰습니다.
또한 국제 식량 정보위원회 (International Food Information Council Foundation)에 따르면 비타민 C는 철분 (많은 월경 여성의 영양분이 적음)을 증가시켜 심장과 신진 대사 건강과 관련이 있다고합니다.
팁
흡연자는 니코틴으로 인한 손상으로부터 신체를 보호하기 위해 식단에 더 많은 비타민 C가 필요합니다. 임산부도 더 많은 양이 필요합니다.
2. 자몽은 당신을 규칙적으로 유지하도록 도울 수 있습니다
American Journal of Lifestyle Medicine에 게재 된 2017 년 1 월 기사에 따르면 미국에 섬유 문제가 있다는 사실은 비밀이 아닙니다. 미국인의 5 %만이 실제로 하루에 권장되는 양의 섬유를 섭취 합니다.
과일, 채소, 곡물, 견과류 및 콩류에서 주로 발견되는 다량 영양소는 Mayo Clinic에 따라 변비를 예방하고 소화 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면 여성은 하루에 25 그램의 섬유가 필요하고 남성은 38 그램이 필요합니다. 자몽 한 개가 4 그램으로 간극을 메울 수 있습니다.
보너스: 감귤류의 수분 함량에서 추가로 수분을 공급 받게됩니다. 식이 섬유질을 늘리면 충분히 마시지 않으면 변비를 유발할 수 있으므로 체액도 증가시키는 것이 중요합니다.
3. 자몽은 체중 감량에 좋은가요?
Harvard Health Publishing에 따르면 자몽의 섬유질은 식욕 조절, 체중 감량 및 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 만족스러운 매크로는 인슐린에 대한 신체의 반응을 향상시켜 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
실제로, 연구자들은 2012 년 7 월 Metabolism 저널의 작은 연구에 따르면 자몽 섭취가 과체중 성인의 체중 감소와 허리 둘레의 현저한 감소와 관련이 있음을 발견했습니다.
4. 자몽은 리코펜으로 포장됩니다
리코펜은 자몽의 사랑스러운 장미 빛 색상과 잠재적 인 건강상의 이점, 특히 심장 건강에 도움이되는 천연 식물 색소 인 카로티노이드입니다.
Frontiers in Pharmacology에 발표 된 2018 년 5 월 연구에 따르면 리코펜은 항 염증 특성을 가지고 있으며 고혈압 보호와 관련이 있습니다 . 혈압을 낮추는 데 도움이되는 혈관 확장 (혈관 개방 또는 확장)이라는 과정을 개선하는 것으로 생각됩니다.
같은 2012 년 7 월 대사 연구에서 자몽을 식단에 추가하면 참가자의 혈압과 총 콜레스테롤이 개선되고 유해한 LDL 콜레스테롤이 낮아졌습니다.
또한 남성식이 요법에 리코펜을 추가하면 전립선 보호 효과가 있습니다. 더 많은 리코펜을 섭취하면 2015 년 8 월 의학 에서 메타 분석을 통해 전립선 암 발병 위험이 현저히 낮아졌습니다.
식단에서 자몽을 더 많이 얻는 레시피
자몽은 그 자체로 먹는 것 외에도 매우 다재다능하며 많은 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 이러한 창의적인 레시피를 시작하십시오.
1. 너무 많은 감귤 샐러드
레몬, 오렌지 및 라임 주스와 자몽은이 밝은 샐러드에서 비타민 C 함량을 높입니다. 구운 연어 또는 구운 닭고기와 함께 단백질을 추가하십시오.
여기에 많은 감귤 샐러드 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
2. 그래 놀라와 레드 자몽 브릴 레
매일 디저트를 과일로 바꾸는 것은 식사 후에 종종 나오는 달콤한 갈망을 만족시키는 건강한 방법입니다.이 레시피는 루비 레드 자몽의 모든 건강상의 이점과 함께 충분한 단맛을 가지고 있습니다.
여기에서 Granola와 Red Grapefruit Brûlée 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
3. 감귤류 모히토 팝
감귤 껍질은 항산화 물질이 풍부하고 완전히 먹을 수 있습니다! 이들은 껍질을 벗기고 완벽한 아이스 팝으로 포장합니다. 아이들을 위해 럼주를 잡아
여기에서 감귤류 모히토 팝 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
4. 자몽, 생강, 심황 스무디
이 상쾌한 스무디는 그리스 요구르트, 대마 하트 및 생 아몬드의 단백질 10g에 들어 있습니다.
자몽, 생강, 심황 스무디 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
자몽 주스는 자몽을 먹는 것만 큼 좋은가요?
메이요 클리닉에 따르면 주스 경로로 가면 자몽의 살과 펄프에서 발견되는 모든 혈당 안정화 섬유를 놓치게됩니다. 과일을 즙을 짜는 대신 스무디에 섞는 것이 좋습니다.
알레르기, 상호 작용 및 경고
자몽의 혜택에도 불구하고 일부 사람들은 과일을 먹어서는 안됩니다.
감귤에 대한 알레르기는 드물고 대부분 오렌지와 관련이 있지만 자몽 알레르기는 가능합니다. 2013 년 7 월 임상 및 번역 알레르기 문제에 발표 된 환자 사례 연구에 따르면 감귤류 과일의 경우 가려움증과 입 주위의 구강 알레르기 증상이 심한 아나필락시스보다 더 흔 합니다.
Harvard Health Publishing에 따르면 과일의 화학 물질이 장내 효소에 결합 할 수있어 특정 약물을 복용하는 사람들은 자몽을 먹거나 주스를 마셔서는 안됩니다. 의사가 자몽을 먹지 말아야한다고 말하거나 약병에 비슷한 경고가 표시되면 멀리하십시오.
이러한 약물에는 다음이 포함됩니다.
- Lipitor 및 Zocor와 같은 스타틴
- Sandimmune과 같은 면역 억제제
- Versed 및 Valium과 같은 불안 및 불면증 약물
- Zoloft와 같은 정신과 약물
- Plendil 및 Procardia와 같은 칼슘 채널 차단제
자몽의 대안
흰 자몽 탕의 팬이 아니라면 더 붉어보십시오. 과일이 어두울수록 더 달콤합니다.
미국 암 연구소 (American Institute for Cancer Research)에 따르면 리코펜이 풍부한 음식을 데우고식이 지방과 함께 섭취하면 항산화 물질을 더 쉽게 흡수 할 수 있습니다. 토마토 소스는 리코펜을 섭취하는 완벽한 방법이 될 수 있으므로 요리를하십시오!
