으깬 감자 나 감자 샐러드를 만들려고 할 때 감자 나 오븐에서 요리 할 때까지 기다리는 시간이 너무 오래 걸리거나 너무 많은 작업이 필요합니다. 다행히 붉은 감자를 전자 레인지로 선택하면 몇 분 안에 준비 할 수 있습니다.
팁
빨간 감자를 자르거나 포크로 찌르면 증기가 배출됩니다. 전자 레인지에 감자를 5 분 동안 두십시오. 뒤집어 놓고 전자 레인지를 5 개 더 쓰세요
붉은 감자를 전자 레인지로 만드는 방법
빨간 감자는 흰 감자 또는 고구마와 같은 감자의 일종이지만 조금 작지만 감자 샐러드에 훌륭한 옵션입니다. USDA는 34 그램의 탄수화물 (3 그램의 섬유질과 2.5 그램의 설탕)에 4 그램의 단백질을 함유 한 154 칼로리의 피부를 가진 중간 크기의 붉은 고구마를 열거합니다. 빨간 감자는 또한 칼륨, 마그네슘, 철, 비타민 C 및 비타민 K의 좋은 공급원입니다.
그리고 전자 레인지에서 감자를 찌를 때, 어떤 감자를 사용하든 상관없이 동일한 기술이 적용됩니다. 매사추세츠 주에서는 다음과 같은 방법을 시도 할 것을 권장합니다.
- 감자의 눈이나 콩나물을 자른 다음 감자를 자르거나 여러 곳에서 포크로 찌르면 증기가 배출됩니다.
- 붉은 감자를 전자 레인지에 넣기 전에 올리브 오일의 이슬비와 소금과 후추가 뿌려 질 수 있습니다.
- 감자를 전자 레인지 용 접시에 넣습니다.
- 붉은 감자를 5 분 동안 전자 레인지로 전자 레인지로 옮긴 다음 감자를 뒤집어 놓고 5 분 동안 전자 레인지를 계속하십시오.
전자 레인지에서 감자를 찜하는 것은 영양소가 적어 지므로 현명한 선택입니다. 뉴트리 언츠에 실린 2018 년 11 월 기사에 따르면, 전자 레인지 감자는 삶은 것보다 수용성 비타민 C가 덜 손실된다는 것을 의미합니다.
감자 요리를 마쳤으니 이제 몇 가지 요리에 넣을 차례입니다.
붉은 감자를 사용하는 방법
감자를 사용할 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 건강한 감자 샐러드를위한 USDA의 레시피는 붉은 감자를 전자 레인지로 만드는 방법을 안내하는 것으로 시작하여 한 입 크기로 자릅니다. 무 지방 플레인 요거트, 다진 양파, 저지방 체다 치즈, 신선한 향신료, 베이컨 비트, 소금, 후추 및 파슬리와 함께 여름에 완벽한 글루텐 프리 감자 샐러드를 만듭니다.
또 다른 훌륭한 마이크로 웨이브 감자 레시피는 USDA에 의해 등록 된 토스카나 감자 프라이팬입니다. 이 요리는 10 개의 몸집이 작은 빨간 감자를 각각 4 개의 쐐기로 자릅니다. 잘라낸 후에는 전자 레인지에서 감자를 찜하는 빠른 과정을 거쳐 쿡탑 프라이팬에 옮겨 닭고기, 녹두, 조미료 및 레몬으로 요리합니다.
전자 레인지에서 전자 레인지를 찜하거나 끓여야하는 조리법에 전자 레인지 감자를 사용할 수도 있습니다. 전자 레인지에서 감자를 찜하는 지름길을 알 필요가 없습니다. 영양 대신 영양학 아카데미 (Academy of Nutrition and Dietetics)의 대포 요리법에서 붉은 색 대신 황갈색 감자를 요구하는 경우, 요리 한 감자를 양 방울로 으깬 다음 소스에 끓인 양배추와 파를 넣습니다. 이 아일랜드 요리는 감자와 함께 채소를 먹는 완벽한 방법입니다.
감자는 로스트 비프와 브로콜리와 함께 제공 될 때 고전적이며, 단백질, 지방, 탄수화물 및 많은 영양소 (식사에 필요한 모든 것)를 제공합니다.
