음식으로 인한 관절통은 일반적으로 통풍이라는 상태에서 비롯됩니다. 통풍은 신체의 높은 수준의 요산으로 인해 관절과 조직에 결정화되어 침전물을 남기고 염증을 유발하여 관절 통증과 뻣뻣함을 유발합니다. 퓨린이 많이 함유 된 음식 (분해 될 때 요산을 형성하는 화합물)은 몸에 너무 많은 요산을 유발하여 통풍으로 인한 관절통을 악화시킬 수 있습니다.
육류
동료 검토를 제공하는 약물 정보 웹 사이트 Drug.com에 따르면 심장, 신장, 간, 뇌 및 고환과 같은 장기 고기를 피하십시오. 소비자에게 정보를 제공 할 때, 혀와 같은 다른 비 전통적인 육류에는 간식, 육류 추출액 및 육수 및 부용과 같이 높은 수준의 퓨린이 포함되어 있습니다. 거위, 오리, 파트 리지, 꿩 및 칠면조를 포함한 게임 고기는 고순도 음식으로 간주됩니다. Drugs.com에 따르면 소고기, 양고기 및 돼지 고기에는 적당한 수준의 퓨린이 있습니다.
물고기
여러 종의 어류와 조개류는 퓨린 함량이 높고 통풍 관련 관절 통증을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. Drugs.com에 따르면 청어, 고등어, 멸치, 정어리, 가리비 및 홍합이 포함되며, Purs.com에 따르면 고순도 카테고리의 생선 달걀도 포함됩니다. Quickcare.org는 또한 대구와 연어를 적당히 높은 퓨린 소스로 표시합니다.
야채와 콩과 식물
동물성 제품 만이 퓨린 함량이 높은 음식은 아닙니다. Quickcare.org는 완두콩, 시금치, 아스파라거스, 콜리 플라워, 콩, 렌즈 콩 및 버섯을 퓨린이 많이 함유 된 음식으로 관절통을 유발할 수 있습니다. 통풍이있는 경우 이러한 음식을 피하거나 의사와 상담하십시오. 이 야채와 콩류는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이며 통풍으로 고통받지 않으면 적당히 먹는 것이 좋습니다.
곡물 및 곡물 제품
몇몇 곡물 및 곡물 제품에는 높거나 중간 수준의 퓨린이 포함되어 있습니다. Drugs.com에 따르면 맥주는 술과 와인과 같이 퓨린이 특히 높습니다. 알코올 추출 및 베이킹에 사용되는 효모는 퓨린도 높습니다. 곡물 시리얼 및 빵, 오트밀 및 밀기울 및 밀 배아에는 중간 수준의 퓨린이 포함되어 있습니다. 다시 말하지만, 이러한 음식 중 일부는 매우 유익하므로 통풍이 있으면 의사와상의하여 피해야하는지 확인하십시오.
