고혈당 또는 고혈당은 특히 규칙적으로 존재하는 경우 해로울 수 있습니다. 혈액에 다량의 설탕이 순환하면 눈, 뇌, 신장 및 심장의 섬세한 혈관이 손상 될 수 있습니다. 당뇨병이 없더라도 고혈당 수치는 체중 증가 또는 체중 감소와 관련이 있습니다. 혈당 수치가 높다는 것을 알고 있다면 탄수화물 함량이 높은 음식을 피하십시오.
빵과 구운 제품
정제 된 곡물이든 곡물 곡물이든 밀가루로 만든 음식은 혈당 수치가 높으면 문제가 될 수 있습니다. 무가당 빵과 롤, 크로와상 및 비스킷과 같은 구운 제품조차도 밀가루로 인해 많은 양의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 파이, 머핀, 쿠키, 초콜릿 크루아상 및 케이크와 같은 달게 만든 구운 식품에는 설탕이 첨가되어 탄수화물이 훨씬 많습니다. 밀가루뿐만 아니라 설탕의 전분은 혈당 수치를 크게 증가시킬 수 있습니다.
파스타와 쌀
파스타와 쌀에는 설탕이 포함되어 있지 않지만 전분 형태의 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 요리 된 스파게티 또는 쌀 3 컵의 탄수화물 함량은 빵 9 조각과 동일합니다. 혈당 수치가 올라가면 밥이나 파스타를 먹지 말고, 식사 당 1/3 ~ 1/2 컵 이하의 매우 작은 서빙 크기를 고수하십시오. 빵 조각. 파스타에 사용되는 일부 소스와 쌀 맛에 사용되는 아시아 소스에도 설탕 형태의 여분의 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다.
감자와 옥수수
감자와 옥수수는 야채라고하지만 옥수수는 곡물이고 감자는 녹말 뿌리입니다. 큰 구운 감자는 빵 네 조각과 같은 양의 탄수화물을 가지고 있으며, 큰 옥수수 귀 또는 개 암 나무 열매에서 약 1 컵의 옥수수는 빵 두 조각과 거의 같은 양을 가지고 있습니다. 감자 튀김, 감자 칩, 으깬 감자 및 팝콘에도 상당한 양의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
단 음료
많은 사람들이 음식의 탄수화물에주의를 기울이지 만 음료의 탄수화물은 잊어 버립니다. 에너지 음료, 청량 음료, 과일 주스, 과일 펀치 및 고급 달게 한 커피의 탄수화물은 신체에서 빠르게 처리되며 혈당 수치를 빠르게 상승시킬 수 있습니다. 혈당 조절을 최적화하기 위해, 특히 혈당 수치가 이미 높은 경우 항상 단 음료를 피하십시오.
