파파야에 대한 음식 알레르기는 면역 체계가 파파야의 피부와 살에서 발견 된 단백질을 위협으로 잘못 식별하고 이에 대한 반응으로 항체를 생성 할 때 발생합니다. 이 항체는 신체가 문제의 단백질을 씻어 내려고 시도 할 때 특정 증상을 나타냅니다. 이러한 증상은 경증에서 생명을 위협 할 수 있습니다.
구강 알레르기 증후군
파파야 알레르기는 일반적으로 구강 알레르기 증후군의 결과로 발생합니다. 필라델피아 아동 병원이 설명 하듯이 구강 알레르기 증후군은 식물성 단백질과 특정 과일이나 채소의 꽃가루 사이에 교차 반응이 일어날 때 발생합니다. 이로 인해 과일 및 채소의 단백질이 원래 식물 단백질과 유사하게 나타납니다. 면역계가 특정 식물성 단백질에 알레르기 반응을 보일 때 비슷한 단백질을 함유 한 과일과 채소에 반응 할 수도 있습니다. 라텍스 알레르기가있는 사람은 파파야에 대한 교차 반응 알레르기가있을 수 있습니다.
조짐
증상은 일반적으로 파파야를 먹은 후 몇 분 후에 발생하지만 나타나는 데 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 필라델피아 아동 병원에 따르면 구강 알레르기 증후군은 "입술, 입, 목구멍에 국한되어 있습니다." 일반적인 증상으로는 입이나 목의 가려움증이나 자극 및 입술 주위의 붓기가 있습니다. 심한 경우에는 인후 부종이 발생하여 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다. 목이 붓는 경우 응급 치료를 받으십시오.
진단
다른 잠재적 트리거
호주 시드니 어린이 병원에 따르면 라텍스 알레르기 환자의 약 40 %가 파파야 및 기타 과일에 음식 알레르기가 있다고합니다. 다른 일반적인 범죄자는 아보카도, 바나나, passionfruit, 멜론, 망고, 키위, 복숭아 및 파인애플을 포함합니다. 뉴욕 주 보건부는 또한 당근, 셀러리, 생 감자, 밤 및 개암을 포함하여 여러 가지 과일이 아닌 잠재적 인 범죄자를 열거합니다.
치료 및 예방
파파야 알레르기의 가장 좋은 치료법은 예방입니다. 가능한 파파야를 먹거나 접촉하지 마십시오. 파파야를 요리하면 종종 경증 또는 중등도의 알레르기가있는 사람의 증상을 예방할 수있을 정도로 불쾌한 단백질이 화학적으로 변경되지만, 파파야를 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오. 파파야를 먹고 가벼운 증상을 경험하면 처방전없이 구입할 수있는 항히스타민 제가 불편 함을 줄일 수 있습니다. 심한 반응이 나타나면 증상의 진행을 막기 위해 에피네프린 주사가 필요할 수 있습니다.
