신체는 수면 중에 포도당 의존성 기관이 기능을 유지하기 위해간에 저장된 탄수화물 또는 글리코겐에 의존하기 때문에 깨어 난 직후에 이용 가능한 탄수화물이 상대적으로 적습니다. 따라서 근육은 탄수화물을 보존하기 위해 연료 원으로 지방에 더 의존해야합니다. 그러나 하루 중 칼로리 소모량을 보상하면 체지방 손실에 기여하지 않을 수 있습니다. 또한, 깨어 난 직후에 먹지 않으면 전반적인 신진 대사가 느려지고 전반적인 칼로리 화상이 줄어 듭니다. 또한 지방은 탄수화물보다 에너지 효율이 낮기 때문에 공복 상태에서 운동하면 운동 강도와 지속 시간이 저하 될 수 있습니다.
수면 중 대사
밤새 금식하는 동안, 신체는 저장된 연료에 의존하여 중요한 장기의 기능을 유지합니다. 간은 글리코겐을 포도당으로 분해합니다. 포도당은 적혈구의 유일한 에너지 원이며 뇌와 신경 조직의 주요 에너지 원입니다. 효소는 지방 조직을 지방산으로 분해하여 근육과 신장과 같은 대부분의 다른 조직에 연료를 공급합니다. 간은 이러한 지방산을 근육과 신장의 또 다른 연료 원인 케톤체로 분해 할 수 있습니다.
일어나 다
일어나서 침대에서 나올 때, 당신의 근육은 당신이 잠들 때보 다 더 활동적입니다. 따라서 약간 더 많은 에너지를 소비하고 있습니다. 아무것도 먹지 않으면 근육을 움직이기 위해 필요한이 에너지는 계속해서 지방 저장소, 케톤체 및 근육 글리코겐에서 나옵니다. 그러나 계속 금식하면 몸의 칼로리 연소 효율이 높아져 연료가 절약됩니다. 아침 식사를 건너 뛰면 지방을 많이 태울 것이지만 식사를하는 것보다 전체 칼로리가 줄어 듭니다.
아침 식사와 체중 감량
아침 식사를 건너 뛰면 아침에 더 많은 지방이 연소 될 수 있지만 장기적인 체중 감량을 촉진하지는 않습니다. "미국 영양 대학 저널 (Journal of the American College of Nutrition)"에 발표 된 2003 년 연구에 따르면 16, 000 명 이상의 인구 집단에서 아침 식사를 건너 뛴 사람들은 아침 식사를 먹은 사람들보다 아침 식사를 먹은 사람들보다 체질량 지수가 상당히 높았습니다. 칼로리 섭취량은 아침 먹는 사람보다 낮았습니다. 이것은 아침 식사가 비만을 유발한다는 것을 입증하지는 않지만 전반적인 지방 화상을 촉진시키는 데 효과적이지 않다는 것을 암시합니다.