담낭은 간 아래 담즙 같은 간 분비물을 저장하는 낭과 같은 기관입니다. 이 기관과 관련된 주요 건강 문제로는 담석이라고하는 경화 된 담즙의 고통스러운 축적과 담낭염이라는 염증이 있습니다. 이러한 문제의 악화는 일반적으로 설탕 소비가 아닌 지방 소비와 관련이 있습니다. 그러나 설탕 및 기타 정제 된 음식 섭취를 줄이면 담낭 관련 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
배경
간은 물, 지방, 콜레스테롤, 단백질, 빌리루빈이라는 폐기물과 담즙 염이라는 물질의 조합으로 담즙을 만듭니다. 그것이 만들어지면 담즙은 담관이라고 불리는 연결을 통해 간에서 담낭으로 전달됩니다. 먹을 때 담즙이 담낭에서 소장으로 흘러 들어가 담즙이 음식의 지방 함량을 분해하는 데 도움이됩니다. 담석은 일반적으로 담즙에 빌리루빈이나 콜레스테롤이 너무 많거나 담즙 염이 너무 많을 때 형성됩니다. 담낭이 완전히 또는 비교적 빈번하게 비워지지 않으면 담석을 개발할 수도 있습니다. 담낭염의 잠재적 원인에는 담석, 감염, 종양 및 담낭의 신체적 손상이 포함됩니다.
지방과 담석
지방과 담낭염
급성, 단기 담낭염 또는 만성 장기 담낭염이라는 두 가지 형태의 담낭염 중 하나를 개발할 수 있습니다. 급성 담낭염 환자의 약 95 %가 담석을 가지고 있다고 "Merck Manual Home Health Handbook"에 설명되어 있습니다. 담낭염의 거의 모든 만성 사례는 담석의 존재에서 비롯됩니다. 고지방 음식 섭취는 담석 발작을 유발할 수 있기 때문에 논리적 확장으로 같은 음식을 섭취하면 급성 및 만성 담낭염이 악화 될 수 있습니다.
설탕 및 기타 고려 사항
메릴랜드 대학교 의료 센터에는 담낭 문제의 증상을 잠재적으로 줄일 수있는 여러 다이어트 관련 단계가 나와 있습니다. 설탕, 파스타 및 식빵 섭취를 줄이는 것 외에도 육류 섭취를 줄이고 섬유 및 항산화 과일 및 채소 섭취를 늘리고 알코올 소비를 피하고 올리브 오일 및 기타 식물성 기름을 사용하여 요리하고 음식을 피하십시오. 트랜스 지방으로. 일반적인 트랜스 지방 함유 식품에는 도넛 및 기타 상업용 구운 식품, 가공 식품, 감자 튀김, 양파 링 및 마가린이 포함됩니다. 담낭 문제와 지방과 설탕 소비의 관계에 대한 자세한 정보는 의사와 상담하십시오.
