솥밥에 립아이 스테이크를 요리 할 수 있습니까?

아침에 천천히 밥솥 리브 아이 스테이크를 준비하고 퇴근 후 건강식을 준비하십시오. 완벽하고 풍성한 식사를 위해 좋아하는 조미료와 야채를 추가하십시오.

갈비뼈 스테이크는 쇠고기 갈비의 바깥 쪽 가장자리에서 잘라낸 부드럽고 즙이 많은 스테이크입니다. 크레딧: Leks_Laputin / iStock / GettyImages

팁

Ribeye 스테이크는 쇠고기 갈비에서 자르고 일반적으로 구이, 구이 또는 팬 튀김이라고 University of Nebraska-Lincoln은 말합니다. 그러나 느린 밥솥을 사용하여 맛있는 립아이 스테이크를 만들 수도 있습니다.

오지 요리 스테이크 스테이크 레시피

슬로우 쿠커에서 립아이 로스트를 요리하는 것은 고기를 준비하는 훌륭한 방법이며, 특히 스테이크를 잘 즐기는 경우 Washington State University에 조언합니다. 살코기 스테이크를 자른 경우 소스를 사용하여 수분을 보충하십시오.

다른 소스, 조미료 및 야채를 실험하십시오. 예를 들어 스테이크 타코에 대한이 LIVESTRONG.com 레시피에서 측면 스테이크 대신 리브 아이를 대체 할 수 있습니다.

시즌 1 커민 1 큰술, 말린 오레가노 1 그램 또는 1/4 티스푼, 칠리 파우더 1 큰술, 소금 2 티스푼, 후추 2 티스푼이 섞인 스테이크 1 1/2 파운드.
16 온스 토마 틸로 살사 병을 슬로우 쿠커에 비 웁니다.
마늘 4 조각, 마늘 1 조각을 넣습니다.
양념 스테이크를 마늘과 양파 위에 놓습니다.
8 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오.
고기를 갈아서 옥수수 토틸라와 그리스 요거트 덩어리와 함께 제공하십시오.

팁

조리 시간은 슬로우 쿠커와 만드는 음식의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 노스 다코타 주립대 학교는 일반적으로 음식이 6-10 시간 안에 요리 될 것이라고 조언했다.

안전하게 Ribeye를 요리하십시오

천천히 밥솥에서 요리하기 전에 냉장고 나 냉수에서 늑골을 녹이십시오. 해동 된 고기를 사용하면 완전히 익힌다. 스테이크는 화씨 145도 이상으로 조리해야합니다. 질병 관리 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)에 유의하십시오.

음식이 빠지면 박테리아가 빨리 자라기 때문에 남은 음식은 냉장고의 얕은 용기에 2 시간 이내에 보관하십시오. 느린 밥솥에서 재가열하지 말고 재가열 된 고기가 내부 온도가 165F 이상인지 확인하십시오.

리비에 스테이크의 영양 정보

USDA에 따르면 100 그램의 서빙 (약 3.5 온스)의 립아이 스테이크에는 약 186 칼로리가 들어 있습니다. 이 칼로리의 약 63 %는 단백질에서 비롯되며 나머지 칼로리는 지방에서 비롯됩니다. Crock-Pot에서 ribeye 스테이크를 요리하기 전에 초과분을 잘라내어 스테이크의 지방을 줄일 수 있습니다.

스테이크 식사는 다음과 같은 여러 가지 중요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.