식단의 모든 칼로리는 탄수화물, 지방, 단백질 및 알코올 중 하나에서 비롯됩니다. 알코올은 체중 감량을위한 최상의 영양소 비율을 계산하지 않습니다. 전문가들은 체중 감량을위한 세 가지 주요 영양소의 최적 비율에 대해 계속 논쟁하고 있습니다. 전통적인 다이어트는 지방과 단백질이 제한된 약 3 분의 2의 탄수화물을 섭취하도록 요구하며, 저탄수화물 다이어트는 탄수화물이 적은 지방과 단백질의 비율이 높아집니다. 다량 영양소의 정확한 비율보다 중요한 것은 먹는 것보다 더 많은 칼로리를 연소시키는 것입니다.
영양소
탄수화물은 몸에 그램 당 4 칼로리를 공급하며 일반적으로 식물 공급원에서 나옵니다. 블루 베리, 샐러드 채소, 콩, 오트밀과 같은 최소 가공 탄수화물은 또한 충분한 섬유질을 제공하여 기분이 좋아지고 소화 시스템이 제대로 작동하도록 도와줍니다. 탄수화물은 신체의 선호 연료 인 포도당을 제공합니다.
단백질은 또한 그램 당 4 칼로리를 제공하지만 식물과 동물 소스에서 나올 수 있습니다. 단백질은 적절한 세포 기능에 중요합니다.
지방은 그램 당 9 칼로리를 제공하기 때문에 체중 감량을 시도 할 때 피하는 것이 좋습니다.
비율
정부, 건강 및 피트니스 전문가들이 가장 많이 인용하는 영양소 비율은 탄수화물 칼로리의 55 ~ 60 %, 지방은 30 %, 단백질은 나머지 10 ~ 15 %입니다.
Atkins와 같은 저탄수화물 다이어트 계획은 미국인들이 너무 많은 탄수화물을 섭취한다고 주장하며, 칼로리의 대부분은 지방과 단백질에서 나오고, 10 % 미만은 탄수화물에서 나올 것을 권장합니다.
연구
지난 수십 년 동안 많은 연구에서 단기 및 장기 체중 감소에 대한 다양한 영양소 비율의 효과를 분석했으며 그 대답은 여전히 불분명합니다. "영양의 저널 (Journal of Nutrition)"의 2003 년 연구에 따르면 탄수화물 수치를 낮추면 여성이 체중을 줄이고 체성분을 개선하는 데 도움이됩니다. 다른 연구에 따르면 저지방 고 탄수화물식이 요법에 대해서도 비슷한 이점이 있습니다.
"뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)"에 게재 된 2009 년 연구에 따르면 다양한 영양소 비율 계획을 비교 한 결과 2 년 후에 모두 동일한 결과를 얻을 수있었습니다.
추천
체중 감량은 하루에 사용하는 것보다 적은 칼로리를 섭취하는 것에 달려 있습니다. 실제로 캔사스 주립대 인간 영양학과 교수는 모든 정크 푸드 다이어트로 스스로 실험했습니다. 교수는 대부분 지방이 많더라도 하루에 1, 800 칼로리 미만을 먹음으로써 10 주 동안 25 파운드 이상을 잃었습니다. 설탕.
체중 감량의 핵심은 자신에게 가장 적합한 영양소 비율을 선택할 수 있다는 것입니다. 탄수화물을 갈망한다면 오트밀 한 그릇을 즐기십시오. 스테이크없이 살 수 없다면 먹습니다. 하루에 타는 것보다 총 섭취량을 유지하십시오.
