감기에 맞서 싸울 7 가지 놀라운 음식

콧물, 혼잡, 목의 통증, 재채기. 네, 추울 수 있습니다. 감기 증상은 다양하지만 (두통 및 발열도 포함 할 수 있음) 모든 감기는 200 가지 이상의 바이러스로 인한 호흡기 감염입니다. 많은 바이러스가 감염되기를 기다리는 또 다른 방법은 감기가 약한 면역 체계로 인해 바이러스가 감염 될 수 있다는 것입니다. "일반 감기에 맞서 싸울 마법의 슈퍼 푸드는 없습니다. RDN의 요리사이자 영양 학자이자 "고기의 유무에 관계없이 고기 요리 책의 저자"인 Jackie Newgent는 다음과 같이 말한다: "이것은 예방 또는 치료에 도움이되는 역할을 할 수있는 음식과 영양소입니다." " 정어리에서 버섯, 와인에 이르기까지 건강에 좋은 면역 체계를 유지하기 위해 식단에이 7 가지 음식을 다양하게 포함 시키십시오.

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1. 정어리

뚱뚱한 물고기는 오메가 -3 지방이 많으며 연구에 따르면 신체의 심장병과 염증의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한, Journal of Leukocyte Biology에 발표 된 새로운 동물 연구에 따르면 오메가 -3는 면역 세포의 기능을 향상시켜 면역계를 강화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 정어리가 오메가 -3와 관련하여 비린내를 능가하는 것에 놀랄 수도 있습니다. 통조림 정어리 3 온스 제공은 1, 259 밀리그램의 오메가 -3를 제공하는 반면, 같은 양의 무지개 송어는 905 밀리그램, 연어는 840 밀리그램, 통조림 참치는 196 밀리그램입니다. 정어리는 또한 면역계를 강력하게 유지하기 위해 다른 중요한 영양소를 제공합니다. 예를 들어, 올리브 오일에 함유 된 BPA가없는 통조림, 지속 가능하게 잡힌 BELA 정어리의 1/4 컵은 120 칼로리, 13 그램의 단백질을 함유하고 건강을위한 칼슘과 비타민 D를 제공합니다.

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2. 노란 피망

사람들이 아플 때 가장 먼저 도달하는 것은 비타민 C입니다. 비타민 C의 가장 좋은 공급원 중 하나는 노란 피망입니다. 큰 피망은 매일 비타민 C의 568 %를 제공합니다. 1930 년대에 처음 고립 된 비타민 C는 호흡기 감염을 치료하는 것으로 생각되어 왔습니다. 그 이후 연구에 따르면 비타민 C를 섭취한다고해서 실제로 감기를 예방할 수는 없지만 아직 후추를 먹지 마십시오. 비타민 C는 감기 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. RDN의 Jackie Newgent는“연구에 따르면 일일 비타민보다 높은 수준의 정기적 인 비타민 C 보충제가 감기의 지속 시간을 단축하고 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 또한 연구에 따르면 비타민 C 섭취는 노인, 만성 흡연자, 극한 운동 선수 및 어린이와 같은 특정 집단의 면역력을 높이는 데 특히 중요합니다.

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3. 버섯

B 비타민, 셀레늄 및 산화 방지제가 풍부한 버섯은 오랫동안 면역 강화 효과를 제공한다고 생각되어 왔습니다. RDN Jackie Newgent는“버섯은 항 바이러스 효과가 있으며 버섯의 소비는 감염과 싸우는 세포의 생산 증가와 관련이있을 수있다. 미네랄 셀레늄의 감소 된 양은 진행된 독감 증상이 발생할 위험이 더 커졌습니다. 버섯 (니아신과 티아민)의 B 비타민은 면역 체계를 강력하게 유지하는 데 도움이됩니다. "표고 버섯과 표고 버섯에는 특히 면역 강화 능력이있는 것으로 보이는 식물 영양소가 들어 있습니다. 표고 버섯을 볶은 다음 염소 치즈와 신선한 허브를 곁들인 오믈렛에 넣거나 올리브 오일, 소금 및 고추를 넣은 다음 계란을 곁들인 샐러드 나 그 위에 얹어 먹는다. "라고 Newgent는 덧붙였다.

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4. 알콜 음료

알코올은 신체 외부의 물건을 소독하는 데 사용되기 때문에 신체 내부의 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 생각한 적이 있습니까? 현실은 사실이 아닙니다. 아프면 술을 마시면 바이러스가 사라지지 않습니다. 실제로 감기 치료를 위해 술을 마시는 것은 탈수를 유발하고 혼잡 증상을 악화 시키며 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 그러나 매일 음료를 마시면 처음에 아플 가능성이 줄어 듭니다. RDN의 재키 뉴 젠트 (Jackie Newgent)는“일부 연구에 따르면 알코올의 규칙적 및 중간 정도의 섭취는 감기의 유행과 관련이있을 수 있습니다. 보통 알코올 섭취량은 일반적으로 여성의 경우 최대 1 잔, 남성의 경우 최대 2 잔으로 정의됩니다.

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알코올은 신체 외부의 물건을 소독하는 데 사용되기 때문에 신체 내부의 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 생각한 적이 있습니까? 현실은 사실이 아닙니다. 아프면 술을 마시면 바이러스가 사라지지 않습니다. 실제로 감기 치료를 위해 술을 마시는 것은 탈수를 유발하고 혼잡 증상을 악화 시키며 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 그러나 매일 음료를 마시면 처음에 아플 가능성이 줄어 듭니다. RDN의 재키 뉴 젠트 (Jackie Newgent)는“일부 연구에 따르면 알코올의 규칙적이고 중간 정도의 섭취는 감기의 유행과 관련이있을 수 있습니다. 보통 알코올 섭취량은 일반적으로 여성의 경우 최대 1 잔, 남성의 경우 최대 2 잔으로 정의됩니다.

5. 치킨 수프

그렇습니다. 닭고기 수프가 감기를 치료하는 데 도움이되는 오래된 격언 뒤에 과학이 있습니다! 가장 기본적인 수준에서 따뜻한 액체는 수분을 공급하고 점액을 풀어주고 인후통을 완화시킵니다. 또한 예비 연구에 따르면 닭고기 수프의 성분은 독특한 의약 특성을 가질 수 있습니다. "네브래스카 대학교 의료 센터에서 수행 된 연구에 따르면 더 많은 것이 발견되었습니다. 실험실에서 테스트 한 수프의 육수, 야채 및 닭은 모두 항 염증 특성을 나타 냈습니다. 연구자들은 호중구 (백혈구)의 움직임을 연구하여 RDN의 MS 캐롤라인 카우프만 (Caroline Kaufman)은 수프가 닭 수프에 의해 감소하여 항 염증 효과가 나타날 수 있음을 시사한다. 연구에 사용 된 레시피에는 "할머니 수프"라고 알려진 닭고기, 양파, 고구마, 양 방울 나물, 순무, 당근, 셀러리 줄기, 파슬리, 소금 및 후추가 포함됩니다.

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그렇습니다. 닭고기 수프가 감기를 치료하는 데 도움이되는 오래된 격언 뒤에 과학이 있습니다! 가장 기본적인 수준에서 따뜻한 액체는 수분을 공급하고 점액을 풀어주고 인후통을 완화시킵니다. 또한 예비 연구에 따르면 닭고기 수프의 성분은 독특한 의약 특성을 가질 수 있습니다. "네브래스카 대학교 의료 센터에서 수행 된 연구에 따르면 더 많은 것이 발견되었습니다. 실험실에서 테스트 한 수프의 육수, 야채 및 닭은 모두 항 염증 특성을 나타 냈습니다. RDN의 MS 캐롤라인 카우프만 (Caroline Kaufman)은 닭고기 수프로 인해 수프가 항 염증 효과를 나타내어 증상을 완화하고 호흡기 감염을 단축시킬 수 있음을 시사했다. 연구에 사용 된 레시피에는 "Grandma 's Soup"으로 알려진 닭고기, 양파, 고구마, 양방 풀 나물, 순무, 당근, 셀러리 줄기, 파슬리, 소금 및 후추가 포함됩니다.

6. 껍질을 가진 감귤류

감귤류 과일에는 비타민 C가 들어 있기 때문에 정기적으로 섭취하는 것이 면역 체계를 강력하게 유지하는 것이 좋습니다. RDN의 MS 캐롤라인 카우프만 (Caroline Kaufman)은“오렌지 미디움 오렌지는 비타민 C의 일일 가치의 117 %를 제공합니다. 그러나 감귤류 과일에 관해서는 심한 감기로 고통받는 사람들에게 추가 혜택이있을 수 있습니다. RDN의 Jackie Newgent는“감귤 껍질에서 발견되는 천연 화학 물질 인 리모넨은 기관지염 치료에 잠재적 인 역할을 할 수있다. 예비 데이터는 또한 리모넨이 암과 싸우고 체중 감량에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 당신의 식단에 감귤 껍질을 포함시키는 쉬운 방법은 감귤 비네 그레트를 만드는 것입니다:“신선한 오렌지 주스와 올리브 오일과 레몬 주스의 분출물을 섞은 강렬한 오렌지 껍질 (풍모)을 듬뿍 넣습니다”라고 Newgent는 제안합니다.

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감귤류 과일에는 비타민 C가 들어 있기 때문에 정기적으로 섭취하는 것이 면역 체계를 강력하게 유지하는 것이 좋습니다. RDN의 MS 캐롤라인 카우프만 (Caroline Kaufman)은“오렌지 미디움 오렌지는 비타민 C에 대한 일일 가치의 117 %를 제공한다. 그러나 감귤류 과일에 관해서는 심한 감기로 고통받는 사람들에게 추가 혜택이있을 수 있습니다. RDN의 Jackie Newgent는“감귤 껍질에서 발견되는 천연 화학 물질 인 리모넨은 기관지염 치료에 잠재적 인 역할을 할 수있다. 예비 데이터는 또한 리모넨이 암과 싸우고 체중 감량에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 당신의 식단에 감귤 껍질을 포함시키는 쉬운 방법은 감귤 비네 그레트를 만드는 것입니다.

7. 생강

휴일 쿠키 또는 쇠고기와 브로콜리 볶음에서 선호하든 생강은 가장 긴 의학적 역사를 가진 다목적 향신료입니다. 동양 의학은 2, 000 년 이상 생강을 권장하여 수많은 건강 상태를 치료하고 예방합니다. "생강은 일본, 중국 및 아유르베 다 의학에서 수천 년 동안 감기에 걸린 사람들에게 권장되었습니다. 생강차는 열이없는 감기가 시작될 때 도움이 될 것으로 생각되며 메스꺼움에도 도움이 될 수 있습니다. 꿀과 레몬 주스를 곁들인 따뜻한 생강차 한 잔은 점액을 완화하고 불편 함과 메스꺼움을 완화시키는 진정 된 방법이 될 수 있습니다.”라고 캐롤라인 카우프만 영양의 로스 앤젤레스 기반 영양 전문가이자 건강 블로거 인 캐롤라인 카우프만 (Caroline Kaufman)은 말합니다. 생강은 임신 관련 메스꺼움에 도움이되는 것으로 나타 났지만, 섭취하기 전에 건강 관리 전문가와상의하여 조언을 구하십시오.

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휴일 쿠키 또는 쇠고기와 브로콜리 볶음에서 선호하든 생강은 가장 긴 의학적 역사를 가진 다목적 향신료입니다. 동양 의학은 2, 000 년 이상 생강을 권장하여 수많은 건강 상태를 치료하고 예방합니다. "생강은 일본, 중국 및 아유르베 다 의학에서 수천 년 동안 감기에 걸린 사람들에게 권장되었습니다. 생강차는 열이없는 감기가 시작될 때 도움이 될 것으로 생각되며 메스꺼움에도 도움이 될 수 있습니다. 꿀과 레몬 주스를 곁들인 따뜻한 생강차 한 잔은 점액을 완화하고 불편 함과 메스꺼움을 완화시키는 진정 된 방법이 될 수 있습니다.”라고 캐롤라인 카우프만 영양의 로스 앤젤레스 기반 영양 전문가이자 건강 블로거 인 캐롤라인 카우프만 (Caroline Kaufman)은 말합니다. 생강은 임신과 관련된 메스꺼움에 도움이되는 것으로 나타 났지만, 섭취하기 전에 건강 관리 전문가와상의하여 조언을 구하십시오.