식료품 통로는 브랜드의 전투가되었습니다! 식품 회사는 항상 새로운 트렌드를 포착하고 서로를 능가하고 제품 구매를 유도합니다. 최근에는 자체 언어를 사용하는 완전히 새로운 건강한 옵션 세상을 의미합니다. 그리고 회사가 더 건강한 옵션을 제공하는 것이 좋지만 혼란스러운 슈퍼마켓 여행도 가능합니다. 이러한 유용한 상품을 찾기 위해 다음은 식품 패키지에 대한 까다로운 7 가지 마케팅 주장이 실제로 의미하는 바에 대한 분석입니다. 그것을 먹을."
식료품 통로는 브랜드의 전투가되었습니다! 식품 회사는 항상 새로운 트렌드를 포착하고 서로를 능가하고 제품 구매를 유도합니다. 최근에는 자체 언어를 사용하는 완전히 새로운 건강한 옵션 세상을 의미합니다. 그리고 회사가 더 건강한 옵션을 제공하는 것이 좋지만 혼란스러운 슈퍼마켓 여행도 가능합니다. 이러한 유용한 상품을 찾기 위해 다음은 식품 패키지에 대한 까다로운 7 가지 마케팅 주장이 실제로 의미하는 바에 대한 분석입니다. 그것을 먹을."
1. 슈퍼 푸드 포함
슈퍼일지도 모른다! 아니면 아닐 수도 있습니다. FDA (Food and Drug Administration)의 "슈퍼 푸드"라는 용어에 대한 공식적인 정의는 없습니다. 이는 거의 모든 회사가이 라벨을 제품에 부착 할 수 있음을 의미합니다. 그리고 해석 (및 오해)의 여지가 너무 많기 때문에 "슈퍼 푸드"를 선전하는 패키지의 성분 목록을 읽어야합니다.
Merriam-Webster에서 무엇을 찾아야하는지 지시하십시오. 그것은 슈퍼 푸드를 "사람의 건강에 유익한 것으로 간주되는 화합물 (예: 산화 방지제, 섬유 또는 지방산)이 풍부한 음식 (연어, 브로콜리 또는 블루 베리 등)으로 정의합니다. 그리고 다른 성분들이 가공 탄수화물이나 설탕과 같은 건강에 해로운 필러가 아닌지 확인하십시오. 기억하십시오: 슈퍼 푸드라고해서 기적의 치료를 의미하는 것은 아닙니다.
크레딧: Sarsmis / iStock / GettyImages슈퍼일지도 모른다! 아니면 아닐 수도 있습니다. 식품의 약국 (FDA)에서 "슈퍼 푸드"라는 용어에 대한 공식적인 정의는 없습니다. 이는 거의 모든 회사가이 라벨을 제품에 부착 할 수 있음을 의미합니다. 그리고 해석 (및 오해)의 여지가 너무 많기 때문에 "슈퍼 푸드"를 선전하는 패키지의 성분 목록을 읽어야합니다.
Merriam-Webster에서 무엇을 찾아야하는지 지시하십시오. 그것은 슈퍼 푸드를 "사람의 건강에 유익한 것으로 간주되는 화합물 (예: 산화 방지제, 섬유 또는 지방산)이 풍부한 음식 (연어, 브로콜리 또는 블루 베리 등)으로 정의합니다. 그리고 다른 성분들이 가공 탄수화물이나 설탕과 같은 건강에 해로운 필러가 아닌지 확인하십시오. 기억하십시오: 슈퍼 푸드라고해서 기적의 치료를 의미하는 것은 아닙니다.
2. 팔 레오와 케토
매년 적어도 하나의 새로운 다이어트 열풍이 있습니다. 작년 Paleo 다이어트는 뜨거웠습니다. 올해는 케토 제닉 (또는 케토) 다이어트입니다. 둘 다 여전히 주위에 있습니다. 또한 모든 곡물과 식물성 단백질 식품은 Paleo 계획에서 허용되지 않는다는 사실을 포함하여 두 가지 최신 유행의 식사 스타일에는 단점이 있습니다. 케토 팬의 경우, 한 가지 우려는 탄수화물 섭취량이 너무 낮아져 구취와 변비와 함께 케토시스가 발생할 수 있다는 것입니다. 팔 레오와 케토 친화적 인 음식은 영양가있는 식단에 포함시킬 수 있지만, 이러한 식품 마케팅 문구는 식품의 건강을 나타내는 지표가 아닙니다. 그들은 단순히 음식이 팔 레오와 케톤식이 요법의 기준을 모두 충족한다는 것을 의미합니다.
크레딧: AlexPro9500 / iStock / GettyImages매년 적어도 하나의 새로운 다이어트 열풍이 있습니다. 작년 Paleo 다이어트는 뜨거웠습니다. 올해는 케토 제닉 (또는 케토) 다이어트입니다. 둘 다 여전히 주위에 있습니다. 또한 모든 곡물과 식물성 단백질 식품은 팔 레오 계획에서 허용되지 않는다는 사실을 포함하여 두 가지 유행 식사 스타일에는 단점이 있습니다. 이로 인해 요오드 결핍이 발생할 수 있습니다. 케토 팬의 경우, 한 가지 우려는 탄수화물 섭취량이 너무 낮아져 구취와 변비와 함께 케토시스가 발생할 수 있다는 것입니다. 팔 레오와 케토 친화적 인 음식은 영양가있는 식단에 포함시킬 수 있지만, 이러한 식품 마케팅 문구는 식품의 건강을 나타내는 지표가 아닙니다. 그들은 단순히 음식이 팔 레오와 케톤식이 요법의 기준을 모두 충족한다는 것을 의미합니다.
3. 자연
이 라벨은 상황이 매우 복잡합니다! 미국 농무부 (USDA)는 육류 및 가금류에 대한 "자연"에 대한 정의를 가지고 있습니다. 요점은 다음과 같습니다. "인공 성분 또는 첨가 된 색을 함유하지 않고 최소한으로 만 처리 된 제품." 그러나 FDA가 감독하는 대부분의 식품에는 "자연"이 정의되어 있지 않습니다. 오히려, 그들의 일반적인 정책은 일반적으로 예상되지 않는 인공물이 첨가되지 않은 경우 "자연적인"음식으로 간주합니다.
이 경우 등록 영양사 인 Bonnie Taub-Dix는 "정의는 제조업체의 변덕에 달려 있습니다"라고 말합니다. 지금은 이러한 "자연"음식이 식단에 적합한 지 판단하기 위해 판단하십시오. Taub-Dix의 조언: "성분 목록을보고 포장을 뒤집어 읽고 먹기 전에 읽으십시오." 그리고 성분 목록은 과학 실험보다 레시피를 좋아해야합니다!
크레딧: Adobe Stock / ValentinValkov이 라벨은 상황이 매우 복잡합니다! 미국 농무부 (USDA)는 육류 및 가금류에 대한 "자연"에 대한 정의를 가지고 있습니다. 요점은 다음과 같습니다. "인공 성분 또는 첨가 된 색을 함유하지 않고 최소한으로 만 처리 된 제품." 그러나 FDA가 감독하는 대부분의 식품에는 "자연"이 정의되어 있지 않습니다. 오히려, 그들의 일반적인 정책은 일반적으로 예상되지 않는 인공물이 첨가되지 않은 경우 "자연적인"음식으로 간주합니다.
이 경우 등록 된 영양사 인 Bonnie Taub-Dix는 "정의는 제조업체의 변덕에 달려 있습니다"라고 말합니다. 지금은 이러한 "자연"음식이 식단에 적합한 지 판단하기 위해 판단하십시오. Taub-Dix의 조언: "성분 목록을보고 포장을 뒤집어 읽고 먹기 전에 읽으십시오." 그리고 성분 목록은 과학 실험보다 레시피를 좋아해야합니다!
4. 신선한 농장
기본적으로 "신선한 농장"은 원하는 것을 의미 할 수 있습니다. 음식이 다른 음식보다 신선하다는 것을 의미하지는 않습니다. 사실, 그것은 신선도와 전혀 관련이 없습니다! 이를 확인하려면 "신선도"날짜 레이블 문구를 참조하는 것이 가장 좋습니다. "최고 사용시기 / 이전"은 최상의 맛 또는 품질을 나타냅니다. "Sell-By"는 식품 판매를 중단 한 매장 날짜를 나타냅니다. "사용 별"은 최고 품질의 제품 소비에 대해 제안 된 마지막 날짜를 나타냅니다. 그러나이 날짜는 식품 안전을 직접적으로 언급하지는 않습니다. 음식이 자신의 "농장 신선도"시험을 통과했다고 생각하는지 확인하려면 식품 포장에서 찾은 모든 날짜, 모든 감각 (예, 짙은 냄새 및 시각적 감시) 및 물론 상식을 사용하십시오!
크레딧: RG-vc / iStock / GettyImages기본적으로 "신선한 농장"은 원하는 것을 의미 할 수 있습니다. 음식이 다른 음식보다 신선하다는 것을 의미하지는 않습니다. 사실, 그것은 신선도와 전혀 관련이 없습니다! 이를 확인하려면 "신선도"날짜 레이블 문구를 참조하는 것이 가장 좋습니다. "최고 사용시기 / 이전"은 최상의 맛 또는 품질을 나타냅니다. "Sell-By"는 식품 판매를 중단 한 매장 날짜를 나타냅니다. "사용 별"은 최고 품질의 제품 소비에 대해 제안 된 마지막 날짜를 나타냅니다. 그러나이 날짜는 식품 안전을 직접적으로 언급하지는 않습니다. 음식이 자신의 "농장 신선도"시험을 통과했다고 생각하는지 확인하려면 식품 포장에서 찾은 모든 날짜, 모든 감각 (예, 짙은 냄새 및 시각적 감시) 및 물론 상식을 사용하십시오!
5. 자연적으로 달게하는
여기에 하나의 크기에 맞는 정의가 없습니다. FDA는 아직 "자연"에 대한 표준화 된 정의를 제공하지 않았기 때문에 회색 영역에 "자연적으로 달게"남습니다. 메이플 시럽, 증발 지팡이 주스, 코코넛 넥타 또는 꿀과 같은 식품을 달게하기 위해 최소한으로 가공 된 설탕을 사용하는 경우 포장에이 문구가 표시 될 수 있습니다. 그러나 과일 농축액과 스테비아와 같은 자연 유래 설탕 대체물을 사용하는 식품에서도 찾을 수 있습니다. "자연적으로 달게 한"이라는 용어가 음식의 칼로리가 낮다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러나 어떤 경우에는 추가적인 영양 학적 이점을 제공 할 수도 있습니다. Taub-Dix는 "자연적으로 달게 한"음식이 "자연"으로 맞는지 결정하기 위해 전체 성분 목록을 읽는 것이 좋습니다.
크레딧: a-lesa / iStock / GettyImages여기에 하나의 크기에 맞는 정의가 없습니다. FDA는 아직 "자연"에 대한 표준화 된 정의를 제공하지 않았기 때문에 회색 영역에 "자연적으로 달게"남습니다. 메이플 시럽, 증발 지팡이 주스, 코코넛 넥타 또는 꿀과 같은 식품을 달게하기 위해 최소한으로 가공 된 설탕을 사용하는 경우 포장에이 문구가 표시 될 수 있습니다. 그러나 과일 농축액과 스테비아와 같은 자연 유래 설탕 대체물을 사용하는 식품에서도 찾을 수 있습니다. "자연적으로 달게 한"이라는 용어가 음식의 칼로리가 낮다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러나 어떤 경우에는 추가적인 영양 학적 이점을 제공 할 수도 있습니다. Taub-Dix는 "자연적으로 달게 한"음식이 "자연"으로 맞는지 결정하기 위해 전체 성분 목록을 읽는 것이 좋습니다.
6. 전체 곡물로 만든
세련된 곡물 대신 곡물을 교환 할 수있을 때마다하십시오. 등록 된 영양사 인 Bonnie Taub-Dix에 따르면, 전체 곡물 버전은 자연적으로 정제 된 곡물보다 더 많은 섬유질, 비타민 및 미네랄을 함유 할 것입니다. 그러나이 레이블이 건강에 빛나는 신호가 아닌 이유는 다음과 같습니다. "곡물로 만든"은 아주 작은 곡물이 존재 함을 의미 할 수 있습니다 ("Made With Organic Wheat"도 마찬가지입니다). 대신 100 % 통 곡물 스탬프를 찾으십시오. 즉, 각 음식 서빙에는 곡물 한 개 이상의 서빙이 포함되어 있으며 모든 곡물은 곡물입니다. 그리고 영양 사실을보십시오. 음식의 1 인분이 5 그램의 섬유질을 제공한다면, 포장물의 앞면이 말한 것에 관계없이 섬유질이 높습니다!
크레딧: WDnet / iStock / GettyImages세련된 곡물 대신 곡물을 교환 할 수있을 때마다하십시오. 등록 된 영양사 인 Bonnie Taub-Dix에 따르면, 전체 곡물 버전은 자연적으로 정제 된 곡물보다 더 많은 섬유질, 비타민 및 미네랄을 함유 할 것입니다. 그러나이 레이블이 건강에 빛나는 신호가 아닌 이유는 다음과 같습니다. "곡물로 만든"은 아주 작은 곡물이 존재 함을 의미 할 수 있습니다 ("Made With Organic Wheat"도 마찬가지입니다). 대신 100 % 통 곡물 스탬프를 찾으십시오. 즉, 각 음식 서빙에는 곡물 한 개 이상의 서빙이 포함되어 있으며 모든 곡물은 곡물입니다. 그리고 영양 사실을보십시오. 음식의 1 인분이 5 그램의 섬유질을 제공한다면, 포장물의 앞면이 말한 것에 관계없이 섬유질이 높습니다!
7. 인공적인 풍미 없음
"인공"이라는 단어가 표시 될 때마다 최선을 다해 단어를 조종하고 싶을 것입니다. 기본적으로 몸에 필요하지 않으면 왜 먹어야합니까? 그리고 당신의 몸은 확실히 인공 향이 필요하지 않습니다! "인공 맛 없음"이라는 문구가 보이면 이는 좋은 징조입니다. 현실을 유지하려고한다면이 문구 하나만으로 흔들리지 마십시오. 음식에 인공 색소, 감미료 및 방부제와 같은 다른 인공 성분이 포함되어 있는지 확인해야합니다. 식품에 포함 된 성분을 모두 볼 수 있도록 전체 성분 목록을 읽으십시오.
크레딧: IgorDutina / iStock / GettyImages"인공"이라는 단어가 표시 될 때마다 최선을 다해 그것을 제거하려고합니다. 기본적으로 몸에 필요하지 않으면 왜 먹어야합니까? 그리고 당신의 몸은 확실히 인공 향이 필요하지 않습니다! "인공 맛 없음"이라는 문구가 보이면 이는 좋은 징조입니다. 현실을 유지하려고한다면이 문구 하나만으로 흔들리지 마십시오. 음식에 인공 색소, 감미료 및 방부제와 같은 다른 인공 성분이 포함되어 있는지 확인해야합니다. 식품에 포함 된 성분에 대한 전체 그림을 얻을 수 있도록 전체 성분 목록을 읽으십시오.
어떻게 생각해?
식품 포장에 대한 마케팅 용어가 과거보다 더 혼란 스럽거나 덜 혼란 스럽습니까? 그 이유는 무엇? 식품 포장에서 어떤 용어를 찾으십니까? 현재 보지 못했거나 현재 충분히 보지 못한 패키지에 대해 어떤 건강 관련 용어 또는 문구를 보시겠습니까? 아래 의견에 의견과 제안을 공유하십시오.
크레딧: monkeybusinessimages / iStock / GettyImages식품 포장에 대한 마케팅 용어가 과거보다 더 혼란 스럽거나 덜 혼란 스럽습니까? 그 이유는 무엇? 식품 포장에서 어떤 용어를 찾으십니까? 현재 보지 못했거나 현재 충분히 보지 못한 패키지에 대해 어떤 건강 관련 용어 또는 문구를 보시겠습니까? 아래 의견에 의견과 제안을 공유하십시오.
