풀 타임 셰프가 아니라면 매일 건강하고 맛있는 식사를하는 부엌에서 하루 종일 시간을 보내는 사람은 없습니다. 그곳에서 식사 준비가 시작됩니다! 그러나 다른 사람들의 눈부신 화려하고 완벽하게 구성된 # 식사 준비 게시물을 스크롤 한 적이 있다면, 그냥 뛰어 들어가는 것이 약간 위협적 일 수 있습니다.
따라서 9 월 3 일부터 LIVESTRONG.COM 팀은 새 학년이 시작될 때까지 30 일간의 식사 준비 도전을 주최합니다. 자녀가 없거나 강의실로 돌아가더라도 9 월은 건강 습관을 확인하고 성공할 수있는 좋은 시간입니다.
식사 준비를해야하는 4 가지 이유
1. 시간을 절약 할 수 있습니다. 일주일에 대량으로 음식을 만들면 일주일 내내 시간이 절약됩니다. 저녁 식사 만 준비하든 모든 식사를 준비하든, 일주일을 미리로드하고 일주일 동안 할 일 목록에있는 다른 것들을위한 시간을 확보합니다.
2. 스트레스를 덜 받는다. 아이들이나 파트너가 "아침 식사는 무엇입니까?"라고 묻지 마십시오. 매일 아침 창의적인 답을 찾아야합니다. 당신은 이미 그 위에 있습니다! 그리고이 도전과 함께, 당신은 방정식에서 더 많은 스트레스를 취할 재미 있고 건강한 요리법을 찾을 수 있습니다.
3. 건강한 식생활은 쉬운 결정이됩니다. 사무실에서 길고 힘든 하루를 보냈을 때 중국식 테이크 아웃보다 퀴 노아와 케일을 선택하려면 많은 의지가 필요합니다. 그러나 건강한 저녁 식사가 집에서 이미 기다리고 있거나 건강식 점심 식사를 준비하고 나면 결정이 훨씬 쉬워집니다.
4. 돈을 절약 할 수 있습니다. 점심 식사를 위해 사무실 외부의 푸드 트럭에 의존하거나 인근 커피 숍에서 베이글을 움켜 쥐면 식사 준비를 통해 비용을 절약 할 수 있습니다 (종종 칼로리도 포함). 물론, 매주 식료품 점에서 더 많은 돈을 쓰게 될지 모르지만, 시간이 지남에 따라 8 달러의 점심이 얼마나 많은지 생각해보십시오.
이 도전의 작동 방식
매주 목표는 일요일에 최소한 한 번의 식사를 준비하여 나머지 주 동안 지속되도록하는 것입니다. 예를 들어, 첫 주 일요일 밤에는 밤새 귀리, 스무디 또는 부리 토를 충분히 만들어서 다음 5 ~ 7 일 동안 아침 식사를하게됩니다.
물론 일요일에는 모든 주간 식사를 준비하는 것을 환영합니다. 그러나 식사 준비 초보자도 재미있게 참여하기를 바랍니다. 반드시 우리의 레시피 중 하나를 사용할 필요는 없지만 추가 도움이 필요하면 시작하기에 좋은 곳입니다.
일정은 다음과 같습니다.
첫째 주 (9 월 3 일): 일주일의 아침 식사를 준비합니다.
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마스터 셰프처럼 준비하는 방법
1. 레시피를 선택하십시오. 일주일 내내 하나의 큰 배치 (수프 또는 캐서롤과 같은)를 만들지 또는 전환 할 수있는 몇 가지 다른 옵션 (달콤한 대 오트밀과 같은)을 결정하십시오. 그런 다음 레시피를 선택하십시오. 위 중 하나를 선택하거나 LIVESTRONG.COM의 레시피 라이브러리를 탐색하거나 자신의 레시피 라이브러리를 사용할 수 있습니다.
2. 대량 구매. 아직 가지고 있지 않은 것을 목록으로 만들고 식료품 점으로 향하십시오. 여러 식사를하는 데 필요한 각 성분의 양을 정확히 알 수있을 정도로 레시피를 충분히 연구했는지, 그리고 다른 많은 음식을 먹어야하는지도 고려해야합니다.
3. 일주일 동안 충분히 요리하십시오. 모든 재료를 모아서 일하십시오! 준비는 주로 일주일 동안 어떤 종류의 음식과 식사를 하느냐에 달려 있습니다. 예를 들어, 점심으로 샐러드를 준비하는 경우 5 개 부분 각각에 대해 시금치 또는 케일베이스로 시작한 다음 각각 다른 토핑을하도록 선택할 수 있습니다. 또는 아침 부리를 만드는 경우 물건을 간소화하기 위해 조립 라인을 설정해야 할 수 있습니다.
4. 부분을 빼십시오. 모든 요리가 끝나면 별도의 용기에 담아 아침에 문 밖으로 나가는 점심 용기를 쉽게 잡을 수 있습니다. 또는 하나의 큰 용기에 담아 보관할 수 있으며 (조림 인 경우), 저녁 시간에 필요한 것만 데우십시오.
5. 즐기십시오! 당신의 노동의 열매를 맛볼 시간입니다 (문자 그대로). 부엌에서 한 시간을 보내거나 건강에 좋지 않은 옵션에 좋은 돈을 쓰지 않고도 건강하고 맛있는 식사를 즐기십시오.
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