당뇨병이있는 경우 혈당 수치를 추적하는 것이 중요 할뿐만 아니라 건강한 체중을 달성하고 에너지 수준을 높이며 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 약국에서 혈당 측정기를 쉽게 구할 수있어 하루 종일 다른 시간에 혈당 수치를 확인하여 신체가 먹는 음식에 어떻게 반응하는지 확인할 수 있습니다. 식사하지 않고 몇 시간을가더라도 혈당 수치가 바뀔 수 있습니다. 예를 들어, 아침 식사를 건너 뛰고 아침에 먹지 않으면 혈당이 상승 할 수 있습니다.
음식과 혈당
식사 전후에 때때로 혈당 수치를 측정하는 것은 음식 선택이 혈당 수치에 어떤 영향을 미치는지를 관찰하는 좋은 방법입니다. 탄수화물은 음식의 총 탄수화물 함량을 구성하는 전분과 설탕이 포도당으로 분해되어 식사 후 혈당을 높이는 데 기여하기 때문에 혈당에 가장 큰 영향을 미치는 영양소입니다. 아침 식사를 건너 뛰거나 음식을 먹지 않고 몇 시간 동안 가면 혈당 수치가 낮아질 것으로 예상되지만 실제로는 대부분의 사람들에게서 혈당이 상승합니다.
새벽 현상
새벽 현상은 이른 시간에 발생하는 정상적인 효과에 해당하는 반면, 많은 호르몬의 분비가 발생하여 전날 몸을 준비합니다. 새벽 현상에 동반되는 호르몬 변화 중에는 인슐린 저항성이 증가합니다. 아침에 인슐린 저항성이 더 높다면 인슐린이 혈당 수치를 제대로 유지하는 데 효과적이지 않다는 것을 의미합니다. 새벽 현상은 왜 많은 당뇨병 환자들이 아침에 혈당 수치가 더 높은지 설명합니다. 깨어있는 시간에 따라, 이 현상 때문에 먹지 않아도 혈당 수치가 상승 할 수 있습니다.
간과 혈당
인체는 혈당 수준을 매우 좁은 범위로 유지하도록 잘 설계되었습니다. 아침 식사를 건너 뛰고 여러 시간 동안 먹지 않으면 신체가 뇌의 주요 에너지 원 중 하나 인 포도당이 부족하다는 것을 감지하게됩니다. 뇌에 설탕이 부족하지 않도록 간은 저장된 글리코겐에서 또는 단백질 분자에서 새로운 설탕을 생산하여 설탕을 방출하기 시작합니다. 결과적으로, 먹을 것이 없더라도 혈당 수치가 상승하는 것을 볼 수 있습니다.
아침을 먹다
건강한 아침 식사로 하루를 시작하면 나중에 아침에 혈당 수치가 상승하는 것을 막을 수 있습니다. 탄수화물 섭취를 적당히 유지하고 단백질과 건강한 지방을 보충하십시오. 예를 들어, 아침 시리얼, 과일 주스, 토스트, 베이글, 팬케이크, 잼, 시럽 및 설탕 커피를 포함하는 탄수화물이 많은 아침 식사 대신 치즈와 시금치를 곁들인 계란 스크램블 계란과 함께 간단한 요거트 제공 그리고 신선한 장과. 코티지 치즈, 아몬드 버터, 깍둑 썰은 사과 및 계피와 함께 천천히 소화 된 스틸 컷 귀리로 만든 죽으로 대체하십시오. 아침 식사 옵션이 최적의 혈당 수준을 유지하는 데 도움이되도록 아침에 혈당 수치를 확인하십시오.
