혈압이 정상보다 높으면식이 요법의 미네랄 불균형이 적어도 부분적으로 책임이있을 수 있습니다. 대부분의 미국인들은 심장에서 펌핑되는 혈액에 의해 동맥 벽에 가해지는 힘을 조절하는 칼륨과 나트륨의 부적절한 양을 섭취합니다. 약을 복용하는 것만으로는 혈압에 영향을 미치는식이 문제가 상쇄되지 않을 수 있습니다. 칼륨 수치의 변화는 특히 신장 질환이있는 경우 위험 할 수 있습니다. 혈압을 낮추려 면식이 요법의 안전한 매개 변수를 사용하여 음식에서 올바른 양의 미네랄을 얻으십시오.
칼륨의 일일 가치
미국 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 미국인의 5 %만이 건강에 권장되는 하루 4, 700mg의 칼륨을 섭취한다고합니다. 혈압과 심장 박동을 조절하는 것 외에도 몸은 칼륨을 사용하여 새로운 세포를 만들고 탄수화물에서 에너지를 추출합니다. 혈압을 억제하는 데 사용되는식이 칼륨의 양은 나트륨 섭취와 특정 신진 대사에 따라 매일, 식사마다 달라집니다. 칼륨의 양이 혈압을 낮추는 정도는 말할 수 없지만 일일 권장량을 달성하면 평균 나트륨 섭취량을 상쇄 할 수있는 올바른 범위에있게됩니다.
칼륨 나트륨 상호 작용
칼륨에만 초점을 맞추면 나트륨이 혈압에 미치는 영향이 무시됩니다. 음식에 첨가 된 소금에서 나트륨을 많이 섭취할수록 혈압이 높아집니다. 신체에 칼륨이 충분하지 않으면이 작용을 억제 할 수 있으며, 고혈압은 만성화되어 치명적인 심장 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 나트륨의 혈중 농도와 칼륨의 상호 작용으로 인해 나트륨 섭취를 줄이지 않고 칼륨 보충제를 복용해도 혈압이 향상되지 않습니다. 이러한 이유로, 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 칼륨 식품을 섭취하고 의사가 필요한 미네랄 보충제와 약물을 처방하도록 권장합니다.
음식 소스
저지방 우유를 매일 마시면 칼슘 및 칼륨 요구 사항을 달성하는 데 도움이됩니다. 육류와 생선에는 칼륨이 포함되어 있지만 식물성 식품은 건강에 해로운 영향이 적습니다. 익힌 마른 콩은 나트륨이나 포화 지방이 적고 심장 혈관계에 해를 끼칠 수있는 콜레스테롤이 거의없는 모든 음식의 칼륨 농도가 가장 높습니다. 잎이 많은 채소, 말린 과일, 감자, 고구마, 파파야 및 많은 과일은 칼륨의 좋은 공급원입니다.
고려 사항
칼륨 식품 공급원을 선택할 때 혈압에 부정적인 영향을 미치는 나트륨 성분을 제한하십시오. 통조림 생선과 콩을 헹구어 소금을 제거하고 소금을 제한하는 건강한 준비 방법을 선택하십시오. 예를 들어 빵가루와 튀긴 음식, 절인 음식, 경화 고기는 피하십시오. 나트륨이 많은 타코, 햄버거 및 감자 튀김과 같은 칼륨이 풍부한 패스트 푸드를 제한하십시오.
