최근 몇 년 동안 "로스 앤젤레스 타임즈", CBS 뉴스 및 "뉴욕 데일리 뉴스"의 뉴스 기사는 매일 적당한 양의 와인을 마시는 것이 체중 증가를 막는 데 도움이 될 수 있다고보고했습니다. 이것은 와인이 실제로 체중 감량에 도움이된다고 말하는 것과 다릅니다. 실제로 레드 와인이나 화이트 와인이 체중 감량에 도움이된다는 연구 결과는 없습니다.
레드 와인에있는 레스베라트롤
레드 와인에는 레스베라트롤이라는 물질이 들어 있습니다. MayoClinic.com에 따르면, 마우스를 사용한 실험실 테스트에서 다량의 레스베라트롤이 마우스가 더 길고 더 엄격하게 운동 할 수있게했다고합니다. 결과적으로, 마우스는보다 빠르게 체중을 잃을 수 있었다. 그러나이 연구는 인간에게이 효과를 재현하기 위해서는 엄청난 양의 적포도주를 마셔야한다고 결론지었습니다. 적포도주를 과도하게 마시는 것이 건강이나 체중 감량에 도움이되지 않기 때문에, 이 연구는 과량의 적포도주 소비와 관련된 칼로리와 건강 위험이 레스베라트롤의 체중 감량 특성을 상실 할 것이라고 결론을 내 렸습니다.
와인, 칼로리 및 신진 대사
적포도주와 백포도주에는 모두 칼로리가 포함되어 있으므로 많은 사람들이 와인을 마시면 자동으로 체중이 증가 할 것이라고 생각합니다. 그러나 보스턴의 브리검 여성 병원 (Brigham and Women 's Hospital)이 실시한 연구에 따르면 항상 그런 것은 아닙니다. 이 연구는 정기적으로 적당량의 와인을 마시는 여성들이 알코올에서 열 대신 지방으로 칼로리를 은폐 할 수 있다고 결론지었습니다. 이것은 식욕을 돋우는 전채와 같은 다른 옵션보다 와인을 더 나은 선택으로 만들 수 있습니다. 이 연구는 또한 와인이 맥주 나 주류보다 더 나은 알코올 선택이라는 것을 발견했습니다.
여성을위한 특별 혜택
보스턴의 브리검 여성 병원 (Brigham and Women 's Hospital)이 실시한 연구에 따르면 하루에 1-2 잔의 와인으로 적당량의 와인을 마시는 여성들은 나이가 들어도 체중이 증가하지 않고 건강한 체중을 유지할 가능성이 훨씬 높다고 결론지었습니다. 이 연구는 또한 화이트 와인이 체중 증가를 예방하는 데 도움이되는 반면 레드 와인이 더 성공한 것으로 나타났습니다.
판결
연구 결과에 따르면 건강을 위해 적포도주가 더 나은 선택입니다. 적포도주 나 백포도주가 체중 감량에 도움이된다는 연구 결과는 없지만, 적포도주는 백포도주보다 체중 증가를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 현재의 연구는 여성에게만 적용되므로 남성의 경우 적당량의 와인을 마시는 장기적인 체중 증가 효과는 확실하지 않습니다.
