사과에 대한 오래된 속담은 양파에도 적용될 수 있습니다. 두 가지 농산물에는 섬유소, 영양소 및 케르세틴이라는 항산화 제가 풍부하여 체중 감량에 기여할 수 있습니다. 양파는 또한 다양한 요리에 첨가하기 쉽고 저칼로리 향미의 이점을 제공합니다.
칼로리 화상
양파는 산화 방지제 케르세틴의 좋은 공급원입니다. Quercetin은 신체의 에너지 소비 나 칼로리 소모를 증가시키면서 염증을 감소 시키는데 도움이 될 수 있다고 Laura K. Stewart는 "Metabolism"저널에 발표 된 2008 년 연구의 주요 저자입니다. 그러나 확고한 결론을 내리기 위해서는보다 엄격한 연구가 필요합니다. 많은 케르세틴 연구에서 한 가지 문제는 실제로 제공된 화합물의 양에 대한 부정확 한 정보이며, 결과를 얻는 데 필요한 케르세틴의 유효 복용량에 대한 불확실성을 초래한다고 Stewart는 말합니다. 또한, 신체는 항산화가 에너지 소비에 미치는 초기 효과에 적응할 수 있으므로 시간이 지남에 따라 혜택이 감소 될 것이라고 Stewart는 말합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면이 항산화 제는 사과, 차, 감귤류 및 적포도주에서도 발견됩니다.
칼로리가 아닌 향미
양파와 함께 요리하는 것은 지방과 기름이하는 경향이 있기 때문에 많은 칼로리를 추가하지 않고도 음식에 풍미를 더할 수있는 좋은 방법입니다. "실제로 작동하는 100 가지 체중 감량 팁"의 저자 인 Fred A. Stutman은 다음과 같이 말합니다. 양파와 마늘을 섞는 것이 이것을 달성하기 위해 특히 맛있는 방법입니다. Mayo Clinic에 따르면 양파를 추가하는 것과 같이 칼로리가 낮은 음식으로 접시의 양을 늘리면 더 적은 칼로리로 더 풍성하게 느낄 수 있습니다. 미 농무부에 따르면 중간 양파의 칼로리는 44 칼로리입니다.
섬유 장점
Reader 's Digest 책 "Fight Back With Food"에 따르면 접시에 양파를 추가하면 섬유질을 더 많이 섭취 할 수있다. 섬유질은 소화 할 수없는 식물성 식품의 일부입니다. 식이 섬유를 섭취하면 더 오래 머무를 수있어 체중 조절에 도움이됩니다. 또한 Mayo Clinic에 따르면 혈당 수치를 조절하여 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. USDA에 따르면 중간 양파는 1.9g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 양파의 케르세틴은 또한 "좋은"고밀도 지단백질 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 전반적인 건강을 증진 시킨다고 아일랜드 영양 학자 앤 콜린스는 말합니다.
