생강 에일 또는 생강 맥주는 생강 식물의 뿌리 인 생강으로 만들어집니다. 생강 뿌리는 향신료 또는 보충제로 사용하기 위해 신선하게 사용하거나 분말로 가공 할 수 있습니다. 생강 혜택에는 메스꺼움 증상 감소, 공복 혈당 감소 및 심장병 위험 감소가 포함됩니다.
팁
생강의 건강상의 이점은 많으므로 생강 에일을 구매할 때 소다에 진짜 생강을 사용하는 회사를 찾으십시오. 병에 라벨이 있거나 알려줄 수 있습니다.
진저에일과 진저 맥주
생강 맥주의 장점 중 두 가지는 일반적으로 생강 에일보다 설탕이 적고 생강 에일에는없는 영양소가 있다는 것입니다. USDA에 따르면 12 온스 캔 또는 진저에일 1 병에는 32.6 그램의 설탕이 들어 있으며 12 온스 진저 맥주에는 17 그램의 설탕 만 들어 있습니다.
USDA는 또한 생강 맥주에는 나트륨이 포함되어 있지 않지만 생강 에일은 25.6 밀리그램임을 나타냅니다. 다른 생강 맥주 혜택에는 170 그램의 칼륨, 24.1 밀리그램의 비타민 C 및 소량의 비타민 B6 및 철과 같은 비타민과 미네랄이 포함됩니다. 반면에 진저 에일은 3.66 밀리그램의 칼륨과 소량의 미네랄 아연, 구리, 망간 및 셀레늄을 함유하고 있습니다.
건강에 많은 생강 에일 혜택이 있지만 생강 맥주를 대신 선택하여 나트륨과 설탕 섭취를 줄일 수 있습니다. 이를 통해 나트륨의 일일 복용량 한도 내에 머무를 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 하루에 2, 300 밀리그램 미만의 나트륨을 섭취 할 것을 권장하며, 특히 고혈압 환자에게는 하루 1, 500 밀리그램이 이상적입니다.
생강의 건강상의 이점
Nutrition Journal 의 2014 년 3 월호에 발표 된 12 건의 연구에 대한 체계적인 검토에 따르면 생강의 건강상의 이점에는 메스꺼움의 증상을 크게 줄일 수있는 능력이 포함됩니다. 이 체계적인 검토에 따르면 생강은 메스꺼움을 경험하는 임산부에게 무해하고 잠재적으로 효과적인 대안입니다.
이란 제약 연구에 발표 된 제 2 형 당뇨병 환자 41 명을 대상으로 한 2015 년 연구 에 따르면 매일 2g의 생강 가루를 12 주간 섭취하면 건강에 큰 이점이 있습니다.
- 공복 혈당을 12 % 줄였습니다.
- 장기 혈당 수치에 대한 지표 인 HbA1c 개선으로 12 주 동안 10 % 감소했습니다.
- ApoB / ApoA-I 비율 (심장 질환의 위험 요인) 28 % 감소
- 산화 지질 단백질 (심장병의 위험 인자)에 대한 마커가 23 % 감소했습니다.
그것은 많은 생강 혜택이지만 진저 에일은 어떻습니까? 진저에일로부터 이러한 이점을 얻으려면 진저에일 레시피에서 인공 향이 아닌 진짜 진저를 사용하는 회사를 찾아야합니다. 진저에일을 만들고 싶다면, 진짜 생강 뿌리를 많이 요구하는 레시피를 사용하여 건강상의 이점을 누리십시오.
