신선한 과일이 당신에게 유익하다는 것은 일반적인 지식이지만, 그 과일에 대한 영양 정보는 그다지 널리 이용되지는 않습니다. 체중을보고 있거나 섭취하는 칼로리, 비타민 및 미네랄에 대해 더 알고 싶다면 과일 샐러드의 영양 프로파일에 대해 배우는 것이 도움이됩니다.
칼로리 카운트
과일 샐러드의 칼로리 수는 어떤 종류의 과일을 먹는지, 얼마나 큰 서빙을하는지에 따라 다릅니다. 미국 농무부에 따르면 수박이라면 과일 1 컵에 46 칼로리가 있습니다. 딸기를위한 53 칼로리; 84 칼로리, 블루 베리; 57 칼로리, 사과; 134 칼로리, 바나나; 81 칼로리, 오렌지; 87 칼로리, 체리. 즉, 다양한 유형의 신선한 과일 샐러드 한 잔에 평균 약 77 칼로리가 포함되어 있습니다. 대조적으로 통조림 과일 샐러드 1 컵은 약 125 칼로리입니다.
위로 채우기
신선한 과일은 에너지 밀도가 낮으므로 서빙 당 비타민, 미네랄 및 섬유질 양은 많지만 칼로리는 적습니다. 일반적으로 특정 음식에 함유 된 섬유질이 많을수록 더 많은 양이 채워집니다. 섬유질이 많은 음식은 체내에서 씹고 삼키고 천천히 분해하는 데 더 많은 시간이 걸리며, 허기 통을 예방하는 데 도움이됩니다. 통조림 과일 샐러드 한 잔에는 단 2.5g의 섬유가 있지만 수박을 제외한 거의 모든 신선한 과일 한 잔에는 그보다 더 많은 섬유가있어 신선한 과일을 더 채우고 영양 적으로 탁월한 선택으로 만듭니다.
과일 샐러드 영양소
균형 잡힌 식단의 일부로 신선한 과일 샐러드를 정기적으로 섭취하면 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. USDA는 신선한 과일의 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 암, 비만, 2 형 당뇨병, 고혈압, 신장 결석, 뼈 손실 및 심장 마비 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있다고보고합니다. 바나나 1/4 컵, 멜론 1/4 컵, 블루 베리 1/4 컵, 사과 1/4 컵으로 만든 과일 컵 1 컵에 단백질 1 그램, 3 섬유 그램, 300 밀리그램의 칼륨, 30 밀리그램의 비타민 C 및 70 마이크로 그램의 비타민 A.
주의 사항
신선한 과일 샐러드에는 영양 학적 이점이 있지만 적당히 먹어야합니다. CNN.com의 영양 전문가 인 Melina Jampolis 박사에 따르면 과일은 대부분의 야채를 섭취 할 때마다 칼로리가 약 3 배이므로 많은 양을 먹으면 원치 않는 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 과일은 또한 대부분의 채소, 통 곡물 및 저지방 단백질보다 설탕이 높습니다. 그러나 하루에 약 2 ~ 2 1/2 컵의 과일을 고집하는 한 과일로 체중이 증가 할 위험이 없습니다. 과일 샐러드를 식단에 넣는 것에 대해 우려가 있다면 의사와상의하십시오.
