결석은 소변의 칼슘, 옥살산 또는 인 물질이 농축 될 때 신장에 형성되는 단단한 물질입니다. 신장 결석은 가장 흔한 요로 장애 중 하나이며 통과하기가 매우 어려울 수 있습니다. 연구에 따르면 특정 식품, 미네랄 및 체액은 특히 민감한 사람의 신장 결석 형성을 촉진 할 수 있습니다. 돌의 재발을 막기 위해 피해야 할 음식에 대해 알아보십시오.
신장 결석 식별
식이 요법에 영향을받을 수있는 두 가지 유형의 돌은 칼슘 옥살산과 인산 칼슘과 요산 결석을 포함합니다. 옥살산 칼슘 돌이 가장 흔하며 높은 칼슘 및 옥살산 배설로 인해 발생할 수 있습니다. 인산 칼슘은 소변의 높은 칼슘 및 높은 pH 수준에 의해 발생할 수 있습니다. 요산 결석은 pH가 낮은 산성 소변이 요산으로 농축 될 때 형성됩니다.
동물성 단백질 제한
동물성 단백질은 칼슘과 요산 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 퓨린은 동물성 단백질에서 발견되어 소변에서 요산으로 분해되어 요산 결석을 일으킬 수있는 화합물입니다. 퓨린에서 가장 높은 음식에는 간, 심장 및 신장과 같은 장기 육류; 멸치; 정어리; 고등어; 대구; 청어; 홍합; 가리비; 새우; 송아지 고기; 베이컨; 그레이비. 요산 결석에 걸릴 위험이있는 경우 이러한 음식을 피하십시오. 동물성 단백질의 산은 또한 칼슘을 증가시키고 소변의 구연산 배설을 감소시킬 수 있으며, 이는 칼슘 결석의 위험 증가와 관련이 있습니다. 요산과 칼슘 결석의 재발을 방지하려면 동물성 단백질을 하루에 6 온스로 제한하십시오.
나트륨을 피하십시오
나트륨은 신장에서 소변에 더 많은 칼슘을 배출시켜 옥살산 칼슘과 인산염 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 칼슘은 옥살산과 인과 결합하여 결석을 생성 할 수 있습니다. 나트륨을 하루 2, 300 밀리그램으로 제한하려면 패스트 푸드, 통조림 수프 및 야채, 절인 음식, 냉동 식품, 오찬 고기, 핫도그 및 스낵 식품과 같은 전형적인 고 나트륨 식품을 피하십시오. 모노 나트륨 글루타메이트, 나트륨 알기 네이트, 질산 나트륨 또는 아질산염, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 인산이 나트륨과 같은 성분 목록에서 숨겨진 나트륨 공급원을 찾으십시오.
옥살 레이트 및 비타민 C를 피해야 할 때
칼슘 옥살 레이트 스톤에 걸릴 위험이있는 경우 식단에서 옥살 레이트를 제한하십시오. 옥살산 염이 많은 음식은 소변의 수치를 높일 수 있습니다. 옥살 레이트가 칼슘과 결합하면, 옥살산 칼슘 돌이 형성됩니다. 고 옥살산 식품에는 시금치, 사탕무, 대황, 견과류, 밀기울, 메밀 및 초콜릿이 포함됩니다. 비타민 C 또는 아스코르브 산 보충제를 2, 000mg 이상으로 복용하면 위험에 처한 사람들의 결석 형성이 증가 할 수 있다는 증거도 있습니다.
석재 촉진 유체
체액 섭취는 신장 결석 환자에게 매우 중요합니다. 체액은 소변을 희석시키고 결석을 형성하는 미네랄의 농도를 줄입니다. 올바른 유체를 선택하는 것이 중요합니다. 일부 연구에 따르면 다크 콜라와 같은 특정 유체에는 인산이 함유되어 있으며 신장 결석의 위험이 증가 할 수 있습니다. 소다 섭취는 일반적으로 체중 증가와 관련이 있으며, 이는 또한 신장 결석의 위험을 증가시킵니다. 결석의 재발을 줄이기 위해 음료수를 피하십시오. 대부분의 물을 마시고 하루에 8 ~ 12 컵의 수분을 섭취하여 모든 유형의 신장 결석을 예방하십시오.
