초콜릿은 나쁜 하루를 보낸 후 데리러 오거나 일이 잘 진행될 때 약간의 보상을 줄 수 있습니다. 설탕과 지방을 포함한 초콜릿의 영양소는 블록을 즐긴 후 10 분 정도면 몸에 영향을줍니다. 그러나 혈당이 정상으로 회복되면 잠시 후 에너지가 떨어질 수 있습니다.
초콜릿의 종류
초콜릿의 두 가지 기본 유형은 밀크 초콜릿으로, 맛을 상당히 달게하는 충분한 양의 설탕과 일반적으로 설탕이 거의 첨가되지 않은 다크 초콜릿으로 다크 초콜릿의 친숙한 쓴 맛에 기여합니다.
화이트 초콜릿은 다양한 오일을 사용하여 만들어졌으며 우유와 다크 초콜릿의 주성분 인 코코아를 포함하지 않기 때문에 실제로 초콜릿이 아닙니다.
밀크 초콜릿
LIVESTRONG.COM의 MyPlate 음식 데이터베이스에 따르면 스위스 초콜릿 제조업체 Lindt의 밀크 초콜릿 바 1 회를 예로 들어 40 그램의 밀크 초콜릿에 약 230 칼로리, 20 그램의 설탕, 16 그램의 지방 및 35 그램의 나트륨이 들어 있습니다. 나열된 다른 영양 사실은 무시할 수 있습니다.
다크 초콜릿
대부분의 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 설탕이 적으므로 혈당 수준에 미치는 영향이 줄어 듭니다. LIVESTRONG.COM의 MyPlate 음식 데이터베이스에 따르면 Lindt의 다크 초콜릿을 비교하면 230 칼로리, 18 그램의 지방 및 5 그램의 설탕을 섭취하게됩니다. 지방 함량은 높지만 설탕을 적게 넣으면 혈당이 급등하지 않습니다.
즉각적인 효과
두 종류의 초콜릿을 먹을 때 즉각적인 감각은 단맛이나 쓴 맛 중 하나입니다. 즉각적인 만족감은 심리적 편안함과 만족감을주는 "행복한 화학 물질"인 세로토닌을 생성하는 뇌에서 나옵니다.
5 ~ 15 분 후, 단순한 탄수화물 인 밀크 초콜릿의 설탕은 혈당으로 변환되어 빠른 에너지 원으로 이용 가능합니다. 다음 1 시간 정도의 활동 수준에 따라 혈당 상승은 에너지 수준의 상승을 의미합니다. 그러나이 에너지가 만료되면 "충돌"되어 혈당 수준이 떨어집니다.
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추가 효과
초콜릿에 카페인이 들어 있기 때문에 20 분 후에 약간의 에너지 향상을 느낄 수 있습니다. 그러나 초콜릿의 트립토판뿐만 아니라 혈당 감소는 밀크 초콜릿을 먹은 후 무기력감을 유발합니다.
그러나 다크 초콜릿을 먹은 후에는 다크 초콜릿의 지방 함량이 높기 때문에 일반적으로 배고픔을 느끼게됩니다. 섭취 한 지방은 밀크 초콜릿 소비자가 일반적으로보고하지 않는 느낌 인 빠른 포만감을 유발합니다.
MyPlate에 대한 추가 정보
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