담낭은 무언가 잘못되지 않는 한 간과되는 기관입니다. 그것은 담즙으로 알려진 소화액을 저장하고 방출하여 신체가식이 지방을 소화하도록 돕는 데 중요한 역할을합니다. 담즙 분비를 자극하는 음식에 대해 걱정할 필요가있는 유일한 시간은 담낭 문제가있는 경우에만 많은 양의식이 지방을 소화하기 어렵습니다. 증상을 조절하기 위해 의사는 담즙 방출을 자극하는 음식을 제한하는 것이 좋습니다.
담즙 및 지방 소화
담즙은 간에서 생성되는 물질입니다. 저장을 위해 간에서 담낭으로 특수 덕트를 통과합니다. 먹을 때 소화를 촉진하는 복잡한 반응이 일어난다. 섭취 한 음식에식이 지방이 들어 있으면 담낭이 담즙을 장으로 방출하도록 신호하는 호르몬을 유발합니다. 결과 담즙은 지방이 신체가 흡수 할 수있는 더 작은 성분으로 분해됩니다. 담즙은 지용성 비타민의 흡수에도 도움이됩니다.
담즙 흐름 문제
담낭이 제대로 작동하지 못하게하는 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어 담석이라고하는 단단한 침전물은 담즙의 흐름을 형성하고 감소 시키거나 막을 수 있습니다. 담석에는 여러 가지 원인이 있습니다. 비만, 빠른 체중 감량 및 저칼로리 다이어트를하면 위험이 증가합니다. 담석이있을 때 지방이 많은 식사를하면 담낭이 담즙을 장으로 방출 할 때 통증을 유발할 수 있습니다. 고지방 음식 섭취를 조절하면 담낭 문제의 증상을 조절하는 데 도움이됩니다.
담즙 방출을 유발하는 음식
지방이 포함 된 음식은 담낭이 담즙을 방출하게합니다. 음식이나 식사의 지방 함량이 높을수록 담즙이 더 많이 방출됩니다. 섭취하는 지방의 양을 제한하면 담낭 수축과 담즙 방출이 제한되어 담낭 질환이있는 경우 소화 불편을 줄입니다. 이 상황에 처한 경우, 의사는 총 지방 섭취량을 하루에 약 40-50 그램으로 유지하는 것이 좋습니다. Hartford Healthcare Medical Group에 따르면 담낭 질환이있는 대부분의 사람들은 문제없이이 정도의 양을 견딜 수 있습니다.
지방 섭취 제한
지방 제한 식단은 담낭 질환 합병증을 줄이고 가공육, 튀김 또는 기름기 많은 음식, 고지방 디저트 음식, 감자 칩 및 완전 지방 유제품과 같은 고지방 음식을 피해야합니다. 이 식사 계획에서 환자는 과일, 야채, 살코기, 저지방 빵, 저지방 유제품 및 땅콩 버터, 견과류, 올리브 및 아보카도와 같은 소스의 제한 지방을 고집합니다. 담낭 치료 후 환자는 담낭 제거를 포함한 정상적인식이 요법을 따를 수 있습니다.
