오이는 식물성 과일처럼 일반적으로 인식, 준비 및 섭취되지만 과일로 식물 적으로 분류됩니다. 오이는 저지방 꽃 피는 식물에서 자라며 실제로 스쿼시 가족의 일부로 간주됩니다. 오이는 대략 90 %의 물로 구성되어 있지만 몸에있는 많은 세포의 건강과 유지를 촉진하는 유익한 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 오이에서 다량으로 발견되는 영양소에는 비타민 A, 비타민 C, 엽산 및 실리카가 포함됩니다.
비타민 A
비타민 A는 피부의 건강과 유지에 중요하며 세포막을 촉촉하게 유지하고 세포 손상에 강합니다. 이 습기는 또한 일부 바이러스 및 박테리아로 인한 잠재적 감염을 억제합니다. 비타민 A는 또한 암 세포에서 DNA 생성을 억제하여 일부 암으로부터 신체를 보호합니다. 오이의 비타민 A는 대부분 껍질에 포함되어 있습니다. 따라서 비타민 A의 이점을 최대한 활용하려면 오이 껍질을 그대로 두어야합니다.
비타민 C
아스코르브 산이라고도하는 비타민 C는 효과적인 항산화 제이며 오이에서 풍부하게 발견 될 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 지원하고 강화시켜 질병을 일으킬 수있는 감염 및 박테리아로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. 비타민 C는 또한 상처 치유를 촉진 할 수 있으며 몸 전체의 뼈, 근육, 힘줄 및 인대 유지에 관여합니다. 비타민 C는 체지방의 신진 대사를 촉진하고 신체에 유해한 화합물 인 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 신체를 보호함으로써 심혈 관계를 지원합니다.
엽산
엽산은 B 복합 비타민 그룹의 일부이며 신체의 적혈구 생산에 중요합니다. 엽산 수치가 낮 으면 특정 유형의 빈혈 또는 적혈구 수가 감소 할 수 있습니다. 적혈구 수가 적 으면 신체 세포로의 산소 전달이 감소하고 다른 근본적인 의학적 상태를 악화시킬 수 있습니다. 빈혈은 또한 피로, 약점, 흉통 및 현기증을 유발할 수 있습니다. 식이 요법에 충분한 양의 엽산을 섭취하면 빈혈을 예방할 수 있습니다.
규토
오이는 실리카라고 불리는 화합물의 좋은 공급원입니다. 실리카는 많은 음식에서 흔하지는 않지만 미량의 오이에서 발견되는 미량 미네랄입니다. 실리카는 몸 전체의 결합 조직의 성장과 유지에 기여합니다. 결합 조직에는 콜라겐과 엘라스틴, 세포를 서로 연결하고 제자리에 고정시키는 두 가지 신체 조직이 포함됩니다. 결합 조직은 또한 연조직 손상과 관련된 부상 후 신체의 자연 치유 과정에서 큰 역할을합니다. 식이에서 실리카의 도움으로 부상 부위 주변의 콜라겐 형성이 증가 할 수 있습니다.
