염증성 장 질환 인 궤양 성 대장염은 직장 및 결장 내막에 염증, 자극 및 궤양을 유발합니다. 직장 출혈, 복통, 피로 및 체액 또는 영양소의 손실과 관련이있는 증상 발화 기간 동안 정상적인식이 요법을 섭취하는 것이 어려워집니다. 영양 실조의 위험은 소화계에 영향을 미치기 때문에이 질병으로 증가하지만식이 변화와 의사의 권고에 따라 파괴적인 증상을 관리 할 수 있습니다.
식이 기본
식이 요법은 궤양 성 대장염을 일으키거나 치료하지 않으며 특정식이 요법이 존재하지 않습니다. 그러나 음식 자극물을 제거하면 증상 발적을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 소화 장애를 유발하는 음식을 기록하고 증상이 플레어 될 때 음식을 피하십시오. 결장을 자극하지 않는 음식 대안으로 균형 잡힌 식단을 유지하십시오. 하루 종일 충분한 수분을 섭취하여 탈수를 예방하고 영양을 유지하기 위해 4 시간마다 소량의 식사를하십시오. 증상이 재발하는 동안 생 농산물과 곡물에서 섬유질 섭취를 줄여야 할 수도 있지만 증상이 없을 때는 천천히 섬유질 음식을 식단으로 되돌릴 수 있습니다.
설사와 경련을 조절하는 아침 식사
저 섬유질 및 저 잔류식이는 궤양 성 대장염과 관련된 설사 및 복부 경련을 완화시킵니다. 영양 섭취를 제한하기 때문에 단기 및 의사의 상담 후에 이러한 유형의 다이어트를 따르십시오. 아침 식사에는 사과 주스 1/2 컵, 구운 흰 빵 한 조각과 일반 밀가루를 곁들인 스크램블 에그 1 개가 포함될 수 있습니다. 평범한 뜨겁거나 차가운 시리얼은 그릿을 대체 할 수 있으며 유제품을 견딜 수 있다면 계란에 치즈 한 조각을 더할 수 있습니다. 사과 주스의 대안으로 크랜베리 주스 또는 변형 및 펄프가없는 오렌지 주스를 선택하십시오. 마가린 또는 저당 젤리로 토스트를 얹습니다.
저지방 및 저 섬유질 점심
포화 지방이 많은 식품은 결장을 통과하는 폐기물의 양을 늘리기 때문에 제한하십시오. 견딜 수있는 잘 익거나 부드러운 육류 및 무 지방 또는 저지방 유제품을 선택하십시오. 점심에는 흰 빵에 빙산 양상추 슬라이스를 곁들인 참치 샌드위치, 측면에 익힌 당근 1/2 컵, 중간 바나나가 포함될 수 있습니다. 저지방 우유 또는 과일 주스 컵을 추가하여 식사를 완료하십시오. 빵 대신 참치를 흰 곡물 피타 또는 옥수수로 싸서 생선 대안으로 찐 연어 또는 under 치를 선택하십시오. 맛을 내기 위해 소금 대신 허브, 후추 또는 일반 그레이비를 사용하십시오.
잔잔한 저녁 식사 아이디어
껍질이 벗겨지지 않은 구운 닭고기 쌍을 요리 한 녹두와 흰 곡물 디너 롤과 함께 3 온스 제공합니다. 간식으로 버섯 수프의 저지방 크림을 첨가하여 식사를 맛보십시오. 쇠고기를 선호한다면 껍질을 벗기지 않은 새로운 감자와 측면에 백미 1/2 컵의 잘 익힌 부드러운 로스트 비프를 선택하십시오. 통조림 배, 사과 소스 또는 복숭아 통조림 1/2 컵을 디저트로 포함하십시오.
추가식이 고려 사항
증상 완화 동안, 날 과일, 채소 및 곡물을 천천히 한 번에 하나씩 다이어트에 도입하십시오. 어떤 음식이 복통, 소화 장애 또는 장 합병증을 유발하면 그 음식 섭취를 중단하십시오. 시행 착오를 통해 증상에 가장 적합한 것을 찾아야 할 수도 있습니다. 권장 사항 및 필요에 따라 영양사 추천에 대해 의사와 상담하십시오. 식사 사이에 요거트, 그레이엄 크래커, 플레인 샤베트 또는 사과 소스로 만든 과일 스무디와 같은 간식을 식단에 추가하십시오.
