락타 제는 효소로서 작용하는 단백질이다. 효소는 특정 생물학적 과정의 속도를 높이는 화학 물질입니다. 락타 제는 일반적으로 신체의 세포에 의해 생성되지만 락타아제 결핍으로 고통받는 일부 사람들은 효소가 들어있는 알약이나 캡슐을 복용해야 할 수도 있습니다. 락타 제의 기능을 이해하면 몸을 더 잘 이해하고식이 요법에 락타아제 보충제를 추가 해야하는지 결정할 수 있습니다.
락타아제
락타아제는 주로 소장의 내강을 감싸는 특수 세포에 의해 생성되는 소화 효소라고 Genetics Home Reference는 설명합니다. 이 세포는 소화관 내의 영양소를 흡수합니다. 락타아제 생산을 안내하는 유전자를 LCT 유전자라고하며 염색체 21에 위치합니다.이 유전자의 손상은 부적절한 락타아제 생산 또는 기능을 유발할 수 있습니다.
락타 제의 기능
락타아제의 주요 기능은 유당이라는 설탕을 분해하는 것입니다. 유당은 우유 및 기타 유제품에서 발견되는 설탕입니다. 큰 설탕 화합물로서 유당은 몸에 자연적으로 흡수 될 수 없습니다. 이 형태의 설탕을 대사하기 위해서는 유당을 포도당과 갈락토오스라고하는 두 개의 작은 입자로 분해하기 위해 락타아제가 필요합니다. 이 작은 설탕 분자는 장의 세포에 더 쉽게 흡수됩니다. 락타아제가 없으면 유당이 소화관에 남아 신체에서 사용할 수 없습니다.
락타아제 결핍
어떤 사람들은 몸의 필요를 충족시키기에 충분한 락타아제를 생산할 수 없습니다. 어떤 경우에는, 락타 제 효소가 전혀 없다. 이 환자들은 락타아제 결핍 또는 유당 불내증을 앓고 있다고합니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)의 서비스 인 MedlinePlus에 따르면, 락타아제 결핍 증상은 우유 또는 유사한 유제품을 섭취 한 후 30 분에서 2 시간 후에 시작됩니다. 증상은 위의 팽만감, 복부 경련, 헛배 부름, 구역 및 설사를 포함합니다. 많은 양의 유제품은 종종 더 심각한 증상을 유발합니다. 조산, 장 수술, 장 질환 및 장 감염은 모두 유당 불내증을 일으킬 수있는 위험 요소입니다.
락타아제 보충제
락타아제 보충제는 참을 수없는 유당 불내증으로 고통받는 환자에게 제공됩니다. 일반적으로이 캡슐은 유제품을 섭취하기 직전에 소비됩니다. 캡슐에 들어있는 락타아제는 음식에 포함 된 설탕을 녹여 몸이 설탕을 흡수하도록합니다. 다이어트에 락타아제 보충제를 첨가하기 전에 항상 의사와 상담하십시오.
