음식에 함유 된 미네랄의 예는 무엇입니까?

차례:

Anonim

미네랄은 신체가 제대로 성장하고 기능하는 데 필요한 물질입니다. 마크로 미네랄은 신체가 필요로하는 미네랄이며, 신체는 미량의 미네랄 만 필요합니다. 균형 잡힌 식단은 매일 필요한 대부분의 미네랄을 제공해야하지만, 종합 비타민 보충제는 영양 부족을 메울 수 있습니다.

종합 비타민은 미네랄을 보충 할 수 있습니다. 크레딧: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

아연

굴은 풍부한 아연 공급원입니다. 크레딧: mathieu boivin / iStock / Getty Images

아연은 굴, 붉은 육류, 가금류 및 견과류에서 흔히 발견되는 미네랄입니다. 식이 보충제 사무소는 그것이 세포 분열, DNA 합성 및 상처 치유에 작용 함을 나타냅니다. 몸은 아연을 저장하지 않으므로 매일 적절한 양으로 섭취해야합니다. 아연의 권장식이 수당은 성인 남성의 경우 11 밀리그램이고 성인 여성의 경우 8 ~ 12 밀리그램입니다. 아연 결핍은 면역 기능을 저하시키고 성장을 억제 할 수 있습니다.

칼륨

연어와 야채의 저녁 식사에는 심장 건강에 좋은 칼륨이 들어 있습니다. 크레딧: Creatas / Creatas / Getty Images

신체는 적절한 근육 수축을 위해 칼륨을 사용합니다. 그것은 심장, 장 근육 및 걷기와 달리기에 사용되는 자발적 근육을 포함하여 신체의 모든 근육에 영향을 미칩니다. 칼륨은 유제품, 연어, 과일, 야채 및 콩류에서 발견됩니다. 성인은 매일 약 4, 700 밀리그램의 칼륨이 필요하며 모유 수유 여성의 경우 약간 더 필요합니다. 혈액 내 부적절한 양의 칼륨을 저칼륨 혈증이라고합니다. 그것은 약점, 근육 경련 및 불규칙한 심장 박동을 유발할 수 있습니다. 저칼륨 혈증이 심장 근육에 영향을 줄 경우 생명을 위협 할 수 있습니다.

빵은 종종 철분으로 강화되어 일상적인 요구 사항을 충족시킵니다. 크레딧: monticelllo / iStock / Getty Images

철은 폐에서 신체 기관으로 산소를 운반하는 데 도움이됩니다. 헴철의 좋은 공급원은 육류, 가금류 및 생선을 포함하고, 말린 콩, 완두콩 및 강화 시리얼 및 빵은 헴이 아닌 철의 좋은 공급원입니다. 성인 남성은 하루에 8 밀리그램의 철이 필요하지만, 성인 여성은 매일 18 밀리그램의 철을 섭취해야합니다. 철분 결핍은식이 요법에서 철분 부족, 혈액 손실 또는 신체가 음식에서 철분을 흡수 할 수 없기 때문에 발생할 수 있습니다. 식이 보충제 사무국에 따르면 비타민 C 함량이 높은 음식은 비 동물성 음식과 함께 섭취하여 비헴 철분의 흡수를 증가시켜야합니다.

나트륨

몸이 제대로 기능하기 위해서는 소량의 소금이 필요합니다. 크레딧: macroart / iStock / Getty Images

많은 사람들이 고혈압과 심장병의 위험 때문에 식단에서 나트륨을 제거하려고하지만 나트륨은 많은 신체 기능에 실제로 중요합니다. 나트륨은 식염, 우유 및 가공 식품에서 발견됩니다. 나트륨이 너무 많으면 다양한 질병을 유발할 수 있지만 혈액량을 유지하고 영양소 흡수를 조절하려면 소량이 필요합니다. 또한 신체의 일상 생활 과정을 수행하는 데 필요한 에너지를 생성하는 과정을 돕습니다. 건강한 성인은 매일 약 2, 300 밀리그램의 나트륨이 필요하지만 고혈압이있는 경우이를 1, 500 밀리그램으로 줄여야합니다.

음식에 함유 된 미네랄의 예는 무엇입니까?