치즈 케이크 팩토리에서의 식사는 다이어트를하는 경우에 끔찍할 수 있지만, 메뉴의 디저트 부분에서 멀리 떨어져 있으면 건강하고 칼로리가 낮은 옵션을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 야생 버섯 수프는 무게가 200 칼로리 미만이며 소화를 개선하고 콜레스테롤을 낮추며 혈당 수치를 조절하며 일부 암을 예방할 수있는 성분을 포함합니다.
야생 버섯 영양
치즈 케이크 팩토리 야생 버섯 수프에는 포토 벨로, 표고 버섯, 살구 버섯이 들어 있습니다. Portabello 버섯은 고기가 많고 표고 버섯은 향이 강하고 살구 버섯은 다육질이며 향긋합니다. 지방이 적고 섬유질이 많은 Portabello 버섯은 B 비타민, 칼륨 및 셀레늄을 제공합니다. HealthCastle.com에 따르면, 포르타 벨로 버섯의 다당류와 베타 글루칸의 두 가지 특성은 일부 항암 특성을 나타냅니다. 말린 형태의 표고 버섯은 송아지 고기와 거의 같은 단백질을 함유하고 니아신과 리보플라빈을 제공합니다. GMushrooms.com에 따르면, 그들은 칼로리가 적습니다. Puritan.com에 따르면 칼로리가 적은 Chanterelle 버섯은 단백질과 섬유질을 제공한다고한다.
치킨 스톡 영양
치즈 케익 팩토리 야생 버섯 수프의 닭고기 스톡은 좋은 단백질 공급원을 제공합니다. 미국 농무부의 국립 영양 데이터베이스에 따르면 닭 스톡 1 컵에는 86 칼로리와 단백질 6g, 지방 2.9g, 탄수화물 8.5g이 들어 있습니다. 닭고기 스톡에는 마그네슘, 칼슘, 인, 콜라겐, 젤라틴 및 글리신이 포함되어 있습니다. 닭고기 스톡에는 닭고기 뼈의 젤라틴이 포함되어 있기 때문에 우유, 콩, 고기, 보리, 귀리 및 글루텐을 포함한 일부 음식을 더 잘 소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
양파 건강 혜택
Cheesecake Factory 야생 버섯 수프의 양파에는 알릴 프로필 디설파이드라고하는 황 화합물이 들어있어 인슐린 저항성을 높이고 혈당 수치를 낮 춥니 다. 양파의 크롬과 비타민 B6는 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 뇌졸중과 심장 마비를 예방합니다. 양파는 또한 유방암, 전립선 암 및 난소 암으로부터 보호 할 수 있습니다. 뉴질랜드 헤럴드 (New Zealand Herald)의 기사에 따르면 양파에 함유 된 항산화 제인 케르 치틴은 암을 유발하는 물질로부터 결장을 보호하고 골다공증으로부터 뼈를 보호 할 수 있습니다.
마늘 건강상의 이점
Cheesecake Factory 야생 버섯 수프의 마늘에는 건강에 도움이되는 3 가지 황 화합물 (설폭 사이드, 디티 안 및 티오 설피 네이트)이 포함되어 있습니다. 우유를 처리하는 안전한 방법을 제공하는 것으로 가장 잘 알려진 Louis Pasteur는 1858 년에 마늘의 방부제 특성을 확인했습니다. 고대 로마인들은 마늘을 사용하여 용기를 얻었고, 히포크라테스는 그것을 사용하여 암을 치료했습니다. 현대 연구에 따르면 마늘의 셀레늄은 일부 유형의 암 발병 위험을 낮추고 마늘은 혈압과 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다.
다른 재료들
치즈 케익 팩토리 야생 버섯 수프의 다른 성분에는 식욕을 억제 할 수있는 "초 영양소"인 아피 인의 공급 원인 셀러리; 감자, 바나나보다 칼륨과 B 비타민의 좋은 공급원, 소금, 후추, 셰리, 우스터 셔 소스 등 4 가지 맛이 추가됩니다. 셰리의 알코올은 요리 중에 제거됩니다. 알레르기가 있거나 우유에 민감한 경우 야생 버섯 수프에는 약 1/2 온스의 가벼운 크림이 들어 있습니다.
