달콤하고 육즙이 많은 블랙 베리는 단순한 간식 그 이상입니다. 그들은 또한 당신의 건강을 향상시키는 유익한 영양소와 식물 화학 물질로 가득합니다. 블랙 베리를 오트밀, 요거트 또는 샐러드에 던져서 매일 식단에 넣을 수 있으며, 그들은 스스로 만족스러운 간식을 만듭니다.
체중 감량 당첨자
블랙 베리는 칼로리가 적고 영양이 풍부하여 체중 감량 전략의 훌륭한 부분입니다. 신선한 블랙 베리 한 잔에는 62 칼로리가 있으며 30.2 밀리그램의 비타민 C가 들어 있습니다. 블랙 베리 한 잔에는 7.6 그램의 섬유질이 함유되어 포만감을 유발하여 식사 후 바로 배고프지 않습니다. 블랙 베리에서 발견되는 다른 영양소로는 망간, 비타민 K 및 엽산이 있습니다. 그들은 달콤하기 때문에 다이어트 중일 때 건강한 디저트 대안으로 블랙 베리를 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 나트륨이 적기 때문에 소금 제한 식사 계획을 가진 사람들에게 완벽합니다.
놀라운 산화 방지제
블랙 베리는 블루 베리 나 라즈베리보다 과일의 항산화 수준이 가장 높습니다. 그들은 특히 안토시아닌이 높으며, 진한 색의 항산화 피토 케미칼로 블랙 베리에 특징적인 자주색-흑색 톤을줍니다. 블랙 베리의 항산화 제는 심장병 및 특정 유형의 암의 위험을 감소시키는 데 도움이 될 수 있으며 노화의 징후와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
세균 파이터
블랙 베리를 먹으면 몸에 항 바이러스 및 항 박테리아 성분이있는 항산화 화합물 인 세균과 싸우는 엘라 그산을 복용하게됩니다. 각 건조 중량 그램의 블랙 베리에는 3.69 밀리그램의 엘라 그 산이 있습니다. 블랙 베리의 비타민 C는 또한 신체가 세균과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 비타민 C는 면역계가 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
두뇌 강화 혜택
뇌를 건강하게 유지하려면 블랙 베리를 먹는 것이 현명합니다. "농업 및 식품 화학 저널 (Journal of Agriculture and Food Chemistry)"에 발표 된 2012 년의 리뷰는 인간, 동물 및 세포 배양 연구에서 얻은 데이터를 검토 한 결과, 블랙 베리를 포함한 베리가 몇 가지 다른 방식으로 뇌에 도움이된다는 것을 발견했습니다. 블랙 베리는 뇌의 자유 라디칼 손상과 싸우는 항산화 제가 높을뿐만 아니라 뉴런 사이의 세포 신호에 영향을 미치고 세포 염증을 줄입니다. 이것은 사고와 운동 조절에 관여하는 뉴런의 기능을 향상시킵니다.
