비타민 B-12는 B 복합체를 구성하는 8 가지 B 비타민 중 하나입니다. 그것은 몸 전체에 산소와 영양분을 운반하는 적혈구를 포함한 새로운 세포를 생성하는 데 중요한 역할을합니다. B-12는 미네랄 원소 코발트를 함유하는 코발라민으로 총체적으로 알려진 여러 형태로 존재한다. 몸은 산과 효소의 도움으로 먹는 음식에서 B-12를 흡수합니다.
펩신
음식에서 비타민 B-12는 단백질에 결합되어 있습니다. 당신의 몸은 효소 인 펩신을 사용하여 단백질을 성분 아미노산으로 분해합니다. 펩신의 방출은 염산이라는 위 물질에 의해 자극됩니다. 펩신은 단백질 소화를 돕는 세 가지 효소 중 하나이며, 다른 두 가지는 트립신과 키모 트립신입니다. 신체가 충분한 펩신을 생산하지 않으면 B-12를 흡수하는 것이 어려울 것입니다.
본질적인 요소
고유 인자는 위 내 세포에서 생성 된 단백질입니다. 장이 B-12를 흡수해야합니다. B-12가 염산 및 펩신에 의해 방출 된 후, 췌장 효소는 추가 소화를 위해 B-12에 결합하고, 고유 인자가 B-12에 결합하여 결합하여 혈류로 운반합니다. 악성 빈혈은 면역계가 내인성 인자를 공격하는 항체를 파견하여 결핍을 유발하기 때문에 내인성 인자가 부족한 경우입니다.
설하 B-12
일부 개인은식이에서 충분한 양의 B-12를 소화하기에 충분한 산, 펩신 또는 고유 인자를 생성하지 않습니다. 설하 B-12는 건강 보조 식품으로 제공되며 위 소화를 우회하도록 설계되었습니다. 일반적으로 설하 정제는 혀 아래에 용해되어 혀 아래 정맥으로 혈류로 운반됩니다. 위 문제가있는 경우 흡수를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
주사
위험
B-12 흡수는 위산과 특수 효소에 의존하기 때문에 알코올을 자주 섭취하면 B-12 결핍이 발생할 위험이 높아져 효소가 파괴 될 수 있습니다. 위 수술은 B-12를 효율적으로 흡수하는 능력을 손상시킵니다. 위 수술을받은 경우 B-12 흡수에 대해 의사와 상담하십시오.
