체중을 줄이거 나 근육량을 늘리기 위해 고단백 식사를하는 경우, 신체는 단백질 대사의 부산물로 많은 양의 우레아를 생산할 수 있습니다. 우레아는 혈액에 축적되며, 초과분은 소변을 통해 신장에서 배설됩니다. 단백질을 너무 많이 섭취하면 신장에 무리를 줄 수 있고 신장이 제대로 작동하지 않으면 더 손상 될 수 있습니다. 고단백 식단을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.
단백질에 대하여
단백질은 신체의 모든 세포, 조직 및 기관에서 발견되며 이러한 단백질은 지속적인 교체가 필요합니다. 그것은 당신이 먹는 음식의 단백질이 건강을 위해 필수적이게합니다. 단백질은 육류, 가금류, 생선, 콩, 콩 식품, 유제품, 견과류, 씨앗, 곡물 및 채소를 포함한 여러 가지 유형의 식품에서 발견됩니다. 단백질을 섭취하면 신체가 단백질을 아미노산으로 분해하여 신체의 단백질을 대체합니다. 신체는 과도한 단백질을 저장할 수 없으며 여분의 아미노산은 에너지와 암모니아로 분해됩니다. 그런 다음 암모니아는 요소로 바뀌어 몸에서 제거됩니다.
우레아 레벨 테스트
신체의 요소 수준 측정: 요소 질소 소변 검사와 혈액 요소 질소 또는 BUN 검사. 일반적으로 소변에서 하루에 12 ~ 20g의 요소 질소를 배설합니다. 소변에서 정상 수준 이상으로 배설하는 경우 너무 많은 단백질을 섭취하고 있음을 나타낼 수 있습니다. BUN은 혈액 검사이며 소변 검사와 마찬가지로 BUN이 높으면 신체가 필요로하는 것보다 더 많은 단백질을 섭취하고 있음을 나타낼 수 있습니다. 그러나 상승 된 BUN은 신장 질환, 울혈 성 심부전, 최근의 심장 마비 또는 탈수로 인한 것일 수 있으며 추가 검사가 필요할 수 있습니다.
너무 많은 단백질에 대한 우려
단백질 섭취가 높으면 신장이 더 힘들어 지지만, 영양 및 대사에 게재 된 2005 년 검토 기사에 따르면 몸에 필요한 것보다 더 많은 단백질을 섭취해도 건강한 성인의 신장 질환으로 이어지지는 않습니다. 그러나 저자들은 더 많은 연구가 필요하다고 지적했다. 만성 신장 질환이있는 경우 고 단백질 식단은 신장에 추가 세금을 부과하고 질병의 진행을 가속화 할 수 있습니다.
얼마나 많은 단백질
질병 통제 예방 센터에 따르면 대부분의 미국인들은식이에 충분한 단백질을 섭취하는 데 아무런 문제가 없다고한다. 단백질 섭취 권장량은 여성 46 그램, 남성 56 그램입니다. 다양한 식단을 섭취하여 필요를 충족시킬 수 있습니다. 예를 들어 우유 1 컵에는 단백질 8 그램, 닭고기 3 온스에는 21 그램, 콩 1 컵에는 16 그램이 들어 있습니다.
