블루 베리의 건강 효과에 대해 생각할 때, 위장이 가장 먼저 떠오르는 것은 아닙니다. 그러나 열매는 많은 건강상의 이점과 함께 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 잠재적 인 원인에 대해 배우면 고통 없이이 과일을 즐길 수 있습니다.
항상 과일을 씻으십시오
미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면, 미국인 6 명당 약 1 명이 매년 식중독으로 고통 받고 있습니다. 이러한 사례 중 일부는 비교적 경미하지만 병원은 식중독으로 연간 약 128, 000 명을 입원합니다. 최악의 경우, 매년 약 3, 000 명의 미국인이 식중독으로 사망합니다.
신선한 딸기와 냉동 딸기를 포함하여 여러 종류의 음식이 음식 매개 질병을 퍼뜨릴 수 있습니다. 장과에서 얻을 수있는 질병의 일부는 다음과 같습니다.
- 사이클로 스포 리아 증
- 출혈성 대장염
- A 형 간염
- 살모넬라증
- 시겔 로시스
이 질병들 각각은 복통과 불편을 유발할 수 있습니다. 블루 베리와 배탈이 당신에게 도움이된다면 식중독은 책임이 있습니다. 당신의 장과에 관해서는 좋은 음식 위생을 실천하는 것이 중요합니다. 다음 예방 조치는 식품 매개 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 요리하는 동안 손을 자주 씻으십시오.
- 도마와 조리대를 정기적으로 청소하십시오.
- 냉동 딸기를 포함하여 준비하거나 먹기 전에 모든 농산물을 씻으십시오.
- 먹기 전에 딸기의 손상되거나 타박상 부위를 잘라내십시오.
- 냉장고에서 날고기와 농산물을 분리하십시오.
- 화씨 40도 또는 더 낮은 온도에서 과일을 식히십시오.
설탕 섭취량 조절
국제 위장관 장애 재단은 과당을 포함하여 가스를 유발할 수있는 자연 발생 설탕의 네 가지 유형에 대해보고합니다. 장과는 다른 과일보다 과당이 적을 수 있지만 여전히 설탕의 일부를 함유하고 있습니다. 블루 베리를 포함한 과일이 위를 아프게하면 과당이 너무 많을 수 있습니다.
사람들은 과당을 다르게 흡수합니다. 대부분의 사람들은 그것을 잘 견디지 만 다른 사람들은 과당 흡수 장애로 산다. 과당 흡수 장애가있는 경우 신체가 소화 시스템에서이 설탕을 제대로 분해하지 못합니다. 그런 다음 장의 천연 박테리아와 반응하여 다음을 유발합니다.
- 팽만감
- 가스
- 가슴 앓이
- 설사
- 배꼽 통증
소화 장애를 Culprits로 고려
여러 위장 장애는 장과를 먹은 후 통증과 불편을 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 국립 당뇨병 및 소화 기관 및 신장 질환 연구소는 과민성 대장 증후군 (IBS)을 가진 사람들이 FODMAP이 낮은 식단을 따르는 것으로 제안합니다. 일부 다른 유형의 식품에는 일부 베리 및 과일 주스를 포함하여 FODMAP이 포함되어 있습니다. 따라서 IBS를 가진 사람들은 블루 베리와 배가 서로 어울리는 것을 알 수 있습니다.
크론 병과 궤양 성 대장염을 가진 사람들은 특정 유형의 장과를 먹은 후에도 통증이있을 수 있습니다. 이러한 장애가있는 사람마다 방아쇠 음식이 다르지만 씨앗이있는 과일은 플레어를 일으킬 수 있습니다. 따라서 이러한 장애를 가진 일부 환자는 딸기, 블랙 베리, 라스베리 및 유사한 과일을 섭취 한 후 통증이 있습니다.
