병아리 콩이라고도하는 Garbanzo 콩은 콩과 콩, 강낭콩, 강낭콩 및 기타 여러 유형의 견과류와 콩을 포함한 콩과 식물 군의 일부입니다. 애리조나 대학교에 따르면 세계에서 가장 많이 소비되는 콩과 식물입니다. 그러나 일부 사람들에게는 garbanzo 콩이 위장 경련의 일반적인 원인 인 가스를 유발할 수 있습니다. 가스로 인한 경련은 일반적으로 심각하지 않으며 일반적으로 상당히 빨리 사라집니다. 그러나 심각하거나 지속적으로 발생하는 위경련이 더 심각한 문제의 징후 일 수 있습니다. 이 경우 의사와 상담하십시오.
가스 문제
Garbanzo 콩 및 일반적으로 콩은 섬유질이 높습니다. 조리 된 garbanzo 콩 한 컵에는 약 12 그램의 섬유가 들어 있습니다. 섬유는 소화관에 유익하지만 가스를 유발할 수도 있습니다. Garbanzo 콩에는 또한 콩과 식물 가족의 많은 구성원에서 발견되는 설탕 인 raffinose가 포함되어 있습니다. 인간에게는 라 피노 오스를 소화시키는 효소가 없기 때문에 대장에서 박테리아로 전달되어 분해되어 일부 사람들에게 가스를 생성하는 과정입니다. 가스로 인한 위 경련은 종종 가스를 통과하거나 배변을 한 후에 사라집니다.
음식 오염
가스는 위경련의 흔한 원인이지만 오염 된 garbanzo 콩을 먹은 후 식중독에 의한 것일 수 있습니다. 경증 위경련은 식중독의 유일한 징후 일 수 있지만 경련은 종종 경련보다 심하며 설사, 열, 두통, 오한, 구역 및 구토와 같은 다른 증상을 동반합니다. 더 심각한 식중독의 경우 약점을 초래할 수 있습니다. 위경련이 1-2 시간 이상 지속되거나 식중독에 흔한 다른 증상이 나타나면 즉시 의사의 진료를 받으십시오.
음식 알레르기
garbanzo 콩에 대한 알레르기는 또한 복통을 유발할 수 있습니다. 음식 알레르기는 소화 시스템이 아닌 면역계에 의해 유발되지만 소화 관련 문제는 여전히 발생할 수 있습니다. 위경련 외에도 메스꺼움, 구토 또는 설사를 경험할 수도 있습니다. 두드러기, 구강 가려움증 또는 구강 주변의 따끔 거림과 같은 알레르기 반응의 전형적인 추가 증상은 음식 알레르기와 관련이 있습니다. garbanzo 콩은 음식 알레르기의 일반적인 원인은 아니지만 콩과 땅콩과 같은 가족에 있습니다. 두 가지 모두 일반적인 원인입니다. 음식 알레르기가 의심되면 의사와 상담하십시오.
다른 고려 사항
가스로 인한 가벼운 위 경련은 garbanzo 콩을 피하거나 장의 가스를 감소시키는 보충제를 복용함으로써 예방할 수 있습니다. 알파-갈 락토시다 아제 효소를 함유 한 보충제는 라 피노 오스를 분해하여 가스를 줄이고 위경련을 예방할 수 있습니다. 심한 위경련이나 다른 음식을 먹을 때 발생하는 증상은 과민성 대장 증후군과 같은 근본적인 소화 문제의 징후 일 수 있습니다. 위경련이 성가 시거나 지속적으로 발생하면 의사와 상담하십시오.
