대부분의 사람들은 전체 음식에서 필요한 모든 단백질을 섭취합니다. 열렬한 운동 선수이거나 균형 잡힌 식단을 먹는 데 어려움이있는 경우 단백질 파우더 보충제가 필요할 수 있습니다. 유청과 콩은 몸에 필요한 모든 필수 아미노산을 공급하고 스무디에 잘 섞이며 쉽게 소화되기 때문에 단백질 파우더가 선호됩니다. 계란 단백질 파우더와 비건 채식 옵션은 유당과 콩이 없어도 동일한 이점을 많이 제공 할 수 있습니다. 유청과 카세인은 종종 우유에서 파생 된 경우에도 유당이 거의 없음을 알고 놀랄 수도 있습니다.
달걀 흰자위 단백질 파우더
모든 동물성 제품을 피하는 비건 채식인이 아니라면 유청과 콩이 제한을 벗어나면 달걀 흰자위 단백질 파우더가 가장 좋습니다. 단백질은 아미노산으로 구성되어 있으며, 이 중 9 개는 신체가 스스로 생산할 수 없습니다. 계란 흰자에는이 9 가지 필수 아미노산, 특히 근육 회복과 성장에 중요한 분지 쇄 아미노산이 모두 들어 있습니다. 계란 흰자 단백질 분말은 또한 심혈관 건강과 에너지를 향상시킬 수있는 비 필수 아미노산 인 l- 아르기닌의 공급원입니다.
비건 단백질 파우더 블렌드
많은 단일 성분 비건 단백질 파우더의 우려는 필수 아미노산을 모두 포함하지 않거나 완전한 단백질을 형성하기 위해 적절한 비율로 제공한다는 것입니다. 운동 후 아미노산을 공급하기 위해 단백질 파우더를 찾고 있다면 여러 단백질 공급원이 포함 된 비건 블렌드를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 조합은 아미노산 함량을 최적화한다. 이 블렌드는 일반적으로 완두콩, 대마, 현미, 주둥이 씨앗 및 곡물의 혼합을 포함합니다. 비건 단백질 블렌드를 쇼핑 할 때는 성분 라벨을 확인하여 블렌드에 콩이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.
대마와 완두콩 단백질 파우더
100 % 대마 단백질 또는 완두콩 단백질과 같은 옵션은 완전하지 않을 수 있지만, 충분하지 않으면 단백질 섭취를 늘리는 데 도움이됩니다. 주요 근육을 만들지 않으려면 콩, 견과류, 콩류 및 곡물과 같은 다른 전체 식품을 하루 종일 섭취하여 아미노산 섭취량을 반올림하십시오. 대마는 섬유질 함량이 높고 오메가 지방산 함량이 높기 때문에 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 대마는 모든 필수 아미노산을 포함하지만 콩이나 유청과 같은 완전한 단백질과 같은 이상적인 비율은 아닙니다. 완두콩 단백질은 분지 쇄 아미노산을 제공하여 근육 회복에 도움을 주어 운동 후에 적합합니다.
아마 유장 또는 카세인
유장 단백질은 농축 물 형태로 제공되며 콩을 함유하지 않습니다. 분리는보다 고도로 가공되며 일반적으로 유당을 거의 또는 전혀 함유하지 않습니다. 유청 농축액에는 소량의 유당이 포함되어 있으므로 유당에 매우 민감한 경우이를 피해야합니다. 카제인은 우유에서 발견되는 다른 유형의 단백질입니다. 놀랍게도, 대부분 또는 모든 유당은 가공 동안 카제인으로부터 분리 될 수있다. 카제인은 때로는 대체 치즈와 같은 유당이없는 제품의 성분으로 포함되기도합니다. 그러나 미량의 유당은 카제인 가루로 들어갈 수 있습니다. 유당 불내증이있는 대부분의 사람들에게이 소량은 효과가 없습니다. 그러나 매우 민감한 경우에는 건너 뛰십시오.
